Този минерал е важен електролит за човешкото тяло, най-вече за здравето на бъбреците, костите и сърдечно-съдовата система. Диетологът Олга Безугла обясни каква е основната функция на калия и до какви проблеми води дефицитът му в организма.
Функции на калия
Според диетолога Олга Безугла калият е минерал, намиращ се в храната и е електролит, тъй като носи малък електрически заряд, който активира различни функции на клетките и нервите. Основната му роля в тялото е да поддържа нормални нива на течности в нашите клетки.
Лекар: Всеки над 50 години трябва да яде тези храни за укрепване на костите
Основните функции на калия включват:
- Намалява риска от високо кръвно налягане, като помага на тялото да елиминира натрий.
- Помага за контролиране на кръвното налягане чрез отпускане на стените на кръвоносните съдове.
- Помага за поддържане на алкална среда в тялото, което насърчава здравето на костите и поддържане на мускулната маса.
- Участва в поддържането на нормалната функция на бъбреците и надбъбречните жлези.
Признаците за ниски нива на калий, според експерта, могат да включват:
- раздразнителност
- мускулна слабост
- конвулсии
- нарушение на сърдечния ритъм
- умора
Какви храни съдържат калий?
Храните с високо съдържание на калий са:
- сушени кайсии 125 гр - 1101 мг калий
- боб (1 чаша) - 829 мг калий
- сини сливи 125 гр - 699 мг калий
- 1 сладък картоф - 541 мг калий
- тиквички (205 гр) - 582 мг калий
- спанак, замразен (156 гр) - 540 мг калий
- цвекло (170 гр варено цвекло) - 518 мг калий
- авокадо (100 гр) - 487 мг калий
- нар (1 бр.) - 666 мг калий
- диня - 640 мг калий
- банан (1 бр.) - 358 мг калий
- сьомга (100 гр) - 414 мг калий
- картофи (136 гр) - 515 мг калий
Нормално ниво на калий в организма
Дневната нужда от калий е:
- за мъже на възраст 19-50 години - 3400 mg
- за жени на възраст 19-50 години - 2600 mg
- за мъже над 50 години - 3400 mg
- за жени над 50 години - 2600 mg
- за бременни - 2900 мг
- за жени по време на кърмене - 2800 mg
Високо ниво на калий
Високите нива на калий (хиперкалиемия) са сериозно и потенциално животозастрашаващо състояние. Вашият лекар може да установи, че имате високи нива на калий чрез кръвни изследвания.
Ако нивата на калий са необичайно високи, може да се почувствате слаби и уморени, да ви се гади и да имате нарушен сърдечен ритъм. Хиперкалиемията има много възможни причини. Това най-често се причинява от бъбречно заболяване.
Опитайте се да ядете повече храни, съдържащи калий. Те могат да намалят кръвното налягане и риска от сърдечни заболявания и инсулт.
"Никога не приемайте калиеви добавки без лекарско предписание, защото това може да доведе до опасно високи нива на калий в кръвта ви", казва още специалистът.
Лекар: Яжте тези ядки за здрави кости и забавяне на стареенето
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
