Лекар разкри по колко яйца на ден могат да ядат възрастните хора

По колко яйца на ден може да ядат възрастните хора?

Известният руски диетолог д-р Маргарита Королева определи кокошите яйца една от най-добрите храни в диетата на възрастните хора.

Лекар: Хората с тези заболявания не трябва да ядат яйца

Лекарят отбелязва, че при липса на индивидуална непоносимост хора в напреднала възраст могат да ядат две пилешки яйца дневно.

Д-р Королева пояснява, че продуктът ефективно поддържа мускулната маса - това е много важно в напреднала възраст, тъй като тогава мускулната тъкан атрофира с най-висока скорост.

Специалистът припомня, че яйчният белтък се усвоява добре от организма. Съдържащият се в него макроелемент протеин е хранителното вещество, което помага на тялото да извършва всички биохимични процеси, протичащи в него.

Плодът, който хитрите домакини винаги слагат във водата за варене на яйцата

„Протеинът обновява тялото, позволява на възрастния човек да поддържа процесите на регенерация и обновяване на клетъчно ниво. Протеинът е мускулна маса и сила“, каза д-р Королева.

Що се отнася до жълтъка, той е източник на мазнини, необходими за мозъчната дейност. 

Експертът отбелязва, че една трета от мозъчната тъкан се състои от мазнини и ако в диетата на възрастен човек липсват храни, богати на пълноценни мазнини, това може да повлияе негативно на когнитивната функция.

Колко яйца се слагат в сместа за палачинките - много домакини грешат

Диетологът обръща внимание на факта, че навикът да се ядат яйца е тясно свързан със силния имунитет. Това се дължи на образуването на имуноглобулини, които осигуряват на организма силен имунитет, в резултат от приема на мастноразтворими витамини. Жълтъкът съдържа точно такива витамини - по-специално A, D, E.

Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!