Артишокът е вид многогодишно тревисто растение от семейство Сложноцветни. Ядливата част от растението са цветните пъпки, преди да разцъфнат. Има изключителни ползи за здравето, така че е добре да го включите в менюто си.
Още: Това е най-добрият сорт домати - устойчив е на болести и вредители
Още: Картофите няма да покълнат цяла зима, ако сложите този плод до тях
Артишокът може да достигне височина от 1-1.5 м. Предпочита прохладно, влажно лято и мека зима. В хладните райони планирайте да третирате артишока като едногодишен. Едно растение ще произведе много артишок. Най-голямата пъпка расте на върха на растението, а много по-малки растат надолу.
Засаждане на артишок
Артшокът се нуждае от пълно слънце – 6-8 часа на ден слънчева светлина, за да дава добра реколта
За всяко растение смесете лопата компост или отлежал оборски тор в почвата преди засаждане. Имат нужда от влажна почва, но много внимавайте да не преовлажните, за да не загине растението.
Още: 5 безплатни тора, които всеки градинар може да приготви през зимата
Още: Цветята, които цъфтят в градината дори през зимата
10 ползи от консумацията на артишок
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: 5 цветя, които трябва да засадите като разсад през декември
Още: Какво да засадите до розите, за да ги предпазите от вредители?
Кога да засадите артишока?
Артишокът може да бъде започнат от семена, от вкоренени издънки, взети от растящи растения, или от латентни корени.
От семена:
Още: Запомнете ги: Тези растения са като магнит за листните въшки
Още: Разсадът, който може да засадите през януари
- Започнете семената на закрито в края на зимата или началото на пролетта, около 8-10 седмици преди засаждането навън.
- Накиснете семената в топла вода, преди да ги засадите в саксии.
- Поставете саксиите на топло място с достъп до ярка светлина.
- Поддържайте почвата влажна.
- Засадете разсад и издънки в градината през пролетта, след последната пролетна слана.
В по-топли райони без замръзване корените могат да се засеят през есента или зимата. А по-хладен климат, засадете корените през пролетта след последната слана.
Засяване на спанак: Всичко, което трябва да знаете, за добра реколта
Как да засадите артишока?
- Разположете всяко растение на 1-1.2 м едно от друго в редове и оставете 1.2-1.5 м между редовете.
- Засадете издънките и латентните корени на дълбочина около 15 см. Върховете трябва да са над нивото на земята.
- Поливайте обилно по време на засаждането.
