Пилешки гърди с гъбен сос винаги са добра идея за вкусна вечеря. Ястието се приготвя много лесно, само трябва да следвате стъпките от рецептата и да изберете хубаво, прясно месо. Ето какви продукти са ви необходими.
Необходими продукти:
- 800 г пилешки гърди
- 300 г гъби
- 3 с.л. брашно
- 3 с.л. масло
- 3 ч.ч. прясно мляко
- 1 щип. черен пипер
- 1 с.л. горчица
Пригответе домашна ПИЦА Маргарита: Ето как
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да начукате пилешките гърди внимателно и след това да ги задушите с масло под капак до пълна готовност.
След това измивате гъбите и ги нарязвате на филийки. Запържвате ги в тиган с малко масло.
Следваща стъпка е да подготвите соса. Той се приготвя, като брашното се запържва в маслото. Щом покафенее, се добавя прясното мляко на няколко малки порции при непрекъснато бъркане. Готви се няколко минути до сгъстяване.
Накрая в соса се добавя горчицата, разбърква се и по желание се добавят пресни подправки по избор. Сервирате пилешкото с гъбите и соса.
Приятен апетит!
