Истинско удоволствие за всеки градинар е да се наслади на реколтата си от зимни зеленчуци и да сложи нещо свежо на трапезата. Изберете устойчиви сортове за вашата градина на различни зимни зеленчуци, за да имате успех. Зеле, къдраво зеле и брюкселско зеле ще се справят със задачата. Ако имате богата реколта от зеленчуци, може да ги съхранявате добре, за да ги използвате след време.
Още: Какво трябва да знаем за торенето при засаждане на картофи
Още: Как се засажда райска ябълка от семка
Съберете реколтата от тези зеленчуци през декември
Кейл
Кейлът е зимно растение, чийто вкус се подобрява, след като листата са били докоснати от скреж. Лесно се отглежда и едно растение ще осигури няколко реколти.
Зимни зеленчуци за вашата градина
Още: Какви груби грешки допускаме при засаждане на моркови
Още: Как се засажда розмарин само от клонче
Брюкселско зеле
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се прави засаждане на лози с парафин
Още: Какво е оптималното разстояние при засаждане на домати в оранжерия
Какво при кейлът, при брюкселското зеле се смята, че също подобрява вкуса си след слана. Засадете през пролетта и лятото, за да се радвате на добра реколта през зимата.
Пащърнак
Пащърнакът е чудесен кореноплоден зеленчук, който може да се използва по многобройни начини в кухнята. Посейте пащърнак през пролетта, за да осигурите зимна реколта.
Още: 10 неща, които да НЕ правите в градината през април
Още: Всичко за туята - избор, засаждане и грижи за перфектен жив плет
В градината през декември: Ето какво НЕ бива да забравяте
Праз
Празът е не само страхотен зимен зеленчук поради способността му да издържа на лошо време, но също така е универсален в кухнята. Отгледайте от семена или чепчета и им се насладете в редица ястия.
Зимно зеле
Зимното зеле има широка употреба в кухнята и е много полезно. Засадете зимно зеле през лятото за зимна култура.
