Всеки градинар, който е събрал богата реколта от цвекло, иска всички кореноплодни култури да оцелеят нормално през зимата. За съжаление не винаги се постига желаният резултат. Често се случва зеленчуците, съхранявани в мазето, да започнат да се развалят.
Още: Употреба на амоняк в градината - ето за какво го използват опитите градинари
Още: Какво расте добре след магданоз?
Как да избегнем това явление? Много е просто: трябва да покриете кореноплодни зеленчуци с клони от хвойна.
Защо да покриваме цвеклото с клони от хвойна?
Използването на това иглолистно растение е гаранция за защита на културите от мухъл и вредители.
Ако по някаква причина не сте успели да съберете клони от хвойна, можете да използвате картонен материал. Но първият вариант е за предпочитане. Освен това на дъното на кутията, в която съхранявате цвеклото, трябва да има двусантиметров слой пясък.
Още: 5 сорта ягоди, които понасят добре зимата и дават богата реколта
Още: Отглеждане на разсад от домати: Това са грешките, които са пагубни за него
За какво се използват листата от цвекло?
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Какво и кога да засадите през февруари 2025?
Още: Засаждане на разсад пипер през февруари 2025: Кое е най-доброто време
Насипният материал ще премахне излишната влага. Благодарение на това кореноплодите няма да изгният.
Не забравяйте за две други важни правила за съхранение на цвекло в мазето. Първо, температурата в помещението трябва да бъде от +2 до +5 градуса. Второ, имате нужда от добра вентилация.
Как да съхранявате цвекло в хладилника?
Част от събраната реколта може да се съхранява в хладилник. В случая не трябва да използвате пясък и хвойна там.
Още: Кога и как се торят ягодите?
Още: Засаждане на разсад домати през февруари и март 2025: Кои са най-добрите дати
Но трябва да увиете всеки кореноплоден зеленчук в хартиена салфетка. Увитите по този начин зеленчуци трябва да се поставят в найлонови торбички. Необходимо е да направите няколко дупки в торбите, за да може въздухът да влезе вътре и да не започне процесът на гниене.
Подготовка на цвеклото за съхранение
След прибиране на реколтата цвеклото не се прибира веднага в мазето. Пръстта, останала върху кореноплодите, може да причини заболявания, така че те трябва да се изсушат добре на слънце и да се отърсят. Не се препоръчва почвата да се премахва с вода, тъй като това ще съкрати времето за съхранение на кореноплодите.
По-добре е да оставите опашките на цвекло, но се препоръчва да премахнете върховете със стерилни ножици.
След сортирането плодовете трябва да се прехвърлят в сухо, проветриво помещение, далеч от пряка слънчева светлина. След една седмица те се преместват в мазето.
Когато прибирането на реколтата се извършва по време на или след падането на първата слана, продуктът започва да се влошава по-рано, губейки вкуса си;
Ако есента е била дъждовна, тогава прибирането на реколтата трябва да започне по-рано, за да не започне да се влошава от излишната влага. По време на мека есен цвеклото може да бъде изкопано малко по-късно, за да има време да получи повече витамини от почвата, които се натрупват особено активно към края на сезона.
Ако времето е облачно при прибиране на реколтата, ще трябва да изсъхне няколко дни.
