Всеки градинар, който е събрал богата реколта от цвекло, иска всички кореноплодни култури да оцелеят нормално през зимата. За съжаление не винаги се постига желаният резултат. Често се случва зеленчуците, съхранявани в мазето, да започнат да се развалят.
Още: Това е най-добрият сорт домати - устойчив е на болести и вредители
Още: Картофите няма да покълнат цяла зима, ако сложите този плод до тях
Как да избегнем това явление? Много е просто: трябва да покриете кореноплодни зеленчуци с клони от хвойна.
Защо да покриваме цвеклото с клони от хвойна?
Използването на това иглолистно растение е гаранция за защита на културите от мухъл и вредители.
Ако по някаква причина не сте успели да съберете клони от хвойна, можете да използвате картонен материал. Но първият вариант е за предпочитане. Освен това на дъното на кутията, в която съхранявате цвеклото, трябва да има двусантиметров слой пясък.
Още: 5 безплатни тора, които всеки градинар може да приготви през зимата
Още: Цветята, които цъфтят в градината дори през зимата
За какво се използват листата от цвекло?
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: 5 цветя, които трябва да засадите като разсад през декември
Още: Какво да засадите до розите, за да ги предпазите от вредители?
Насипният материал ще премахне излишната влага. Благодарение на това кореноплодите няма да изгният.
Не забравяйте за две други важни правила за съхранение на цвекло в мазето. Първо, температурата в помещението трябва да бъде от +2 до +5 градуса. Второ, имате нужда от добра вентилация.
Как да съхранявате цвекло в хладилника?
Част от събраната реколта може да се съхранява в хладилник. В случая не трябва да използвате пясък и хвойна там.
Още: Запомнете ги: Тези растения са като магнит за листните въшки
Още: Разсадът, който може да засадите през януари
Но трябва да увиете всеки кореноплоден зеленчук в хартиена салфетка. Увитите по този начин зеленчуци трябва да се поставят в найлонови торбички. Необходимо е да направите няколко дупки в торбите, за да може въздухът да влезе вътре и да не започне процесът на гниене.
Подготовка на цвеклото за съхранение
След прибиране на реколтата цвеклото не се прибира веднага в мазето. Пръстта, останала върху кореноплодите, може да причини заболявания, така че те трябва да се изсушат добре на слънце и да се отърсят. Не се препоръчва почвата да се премахва с вода, тъй като това ще съкрати времето за съхранение на кореноплодите.
По-добре е да оставите опашките на цвекло, но се препоръчва да премахнете върховете със стерилни ножици.
След сортирането плодовете трябва да се прехвърлят в сухо, проветриво помещение, далеч от пряка слънчева светлина. След една седмица те се преместват в мазето.
Когато прибирането на реколтата се извършва по време на или след падането на първата слана, продуктът започва да се влошава по-рано, губейки вкуса си;
Ако есента е била дъждовна, тогава прибирането на реколтата трябва да започне по-рано, за да не започне да се влошава от излишната влага. По време на мека есен цвеклото може да бъде изкопано малко по-късно, за да има време да получи повече витамини от почвата, които се натрупват особено активно към края на сезона.
Ако времето е облачно при прибиране на реколтата, ще трябва да изсъхне няколко дни.
