Напукването на гроздето е проблем, познат на много лозари. Но това може да се предотврати с помощта на правилните техники.
Има няколко причини, поради които зърната може да се напукват. Първо, това може да е сортова характеристика.
Причини и начини за избягване на напукването на гроздето
Второ, причината може да се крие в нарушение на техниката на напояване. По време на цъфтежа и образуването на яйчниците е необходимо обилно поливане на лозята.
По-нататъшното поливане се препоръчва да се намали (но не се спира).
Внезапна промяна на влажността - това е най-честата причина за напукване на гроздето. И най-лесният начин да се избегне това явление след дъждове се счита за правилно организирано поливане през целия период на зреене. Ако през този период почвата е била достатъчно навлажнена, тогава плодовете получават необходимото количество влага, растат равномерно, стават сочни, съдържанието на захар не се губи и дори продължителните дъждове не водят до ужасни последствия.
Учени разкриха какво се случва с кръвната захар, когато ядете грозде
Трето, причината може да е дефицит на фосфор. В този случай проблемът се решава чрез прилагане на фосфатен тор. Също така зърната се напукват поради заболявания (оидиум, ескориоза, антракноза).
Ако напукването е причинено от заболяване, засегнатите плодове трябва незабавно да бъдат отстранени и изгорени.
Ако има малко засегнати плодове, те трябва да бъдат внимателно отрязани. Не трябва да се оставят върху почвата.
Недохранване на растенията е друга причина - опитните производители знаят, че балансираното хранене на растенията по време на цъфтежа и узряването е от голямо значение. Не само недостигът, но и прекомерната употреба на торове може да има отрицателни последици. По-специално, използването на торове, съдържащи азотни съединения, е силно нежелателно на етапите на зреене. Това се дължи на факта, че азотните съединения водят до прекомерно натрупване на влага и това води до следните последици: промяна във вкуса на сорта, повишен риск от напукване на зърната.
За подобряване на здравината и еластичността на кожата на плодовете е необходимо да се извърши подхранване с калий и фосфор.
В допълнение, азотът забавя узряването и намалява съдържанието на захар, докато фосфорно-калиевите торове, напротив, допринасят за натрупването на захари и узряването на плодовете.
Добре се отразяват препаратите с фосфор и калий. Те абсорбират от растенията в рамките на няколко часа и има фунгицидна активност срещу гъбични патогени.
Още: Всеки опитен лозар прави това през юли и реколтата на гроздето е по-богата от всякога
