Нова уникална рецепта за гости пуска Габрово за новия карнавален сезон – сърми от брюкселско зеле с шест зрънца ориз и с една равна лъжица кайма. Може да посрещнете спокойно около шест човека на гости с тази гозба по габровска рецепта, казват създателите й.
„Открихме карнавалния сезон на 11-ти ноември, в 11 часа, 11 минути и 11 секунди. Той се открива в целия свят по едно и също време. Сезонът продължава до съответния карнавал, който в Габрово се провежда всяка трета събота на месец май. Сега започва усилената работа за същинския карнавал. Мотото му „Габрово – мой малък Брюксел“ е изцяло в духа на предстоящото председателство на България, по съответния хумористичен и сатиричен начин“, заяви кметът на Габрово Таня Христова.
Карнавалът на хумора и сатирата ще се проведе на 19 май 2018 г.
Тя обясни, че изявите тепърва започват, като една от най-важните е на първи април - международният ден на хумора и шегата.
Това, което често обичат да казват в Габрово, е, че там не живеят в четири сезона, а в пет. Петият при тях се казва "карнавален".
„И той от самото му начало е в разгара си. Това е датата, на която обявяваме мотото на карнавала за 2018 г. На 19 май 2018 г. всеки е добре дошъл и отишъл от Габрово“, посочи Елена Влаева от отдел „Култура“ в общината.
По думите й 2018-та ще е по-специална и по-различна за България и Габрово няма да изостане от събитията. „Напротив, ще бъде в сърцето им. И ще си доведем част от Брюксел тук, в сърцето на България - Габрово. Започваме усилена работа за подготовка на карнавала“, допълни тя.
Междувременно в града нещата ще се раздвижат, защото отварят два нови цеха в завод "Буря", които ще произвеждат брюкселска дантела. Смятат да патентоват някои от иновациите, като например брюкселско зеле в буркани, което да смени традиционното българско кисело зеле. А също и новата рецепта за сърми от брюкселско зеле.
Предстои да отворят вратите на карнавалната работилница, за да започне шиенето на костюмите, да се погрижат за грима.
Смятат да предизвикат умовете на всички кандидати, защото ще пуснат няколко конкурса. В тях очакват да се включат хора не само от България, а също от Брюксел и Европа. „Ще даваме награди, не габровски. Няма да плащаме със сърми от брюкселско зеле, а в българска валута, не евро“, уточни Влаева.
Всичко това почитателите на карнавала ще разбират поетапно от сайта, който е работещ. Ще обявят конкурс за картина на Карнавал 2018, а преди това за лого, за да има мотото „Габрово – мой малък Брюксел“ и визуална идентичност.
Всичко, което предстои, е изключително вълнуващо и забавно и приятно, казват организаторите.
