Населението на света ще нарасне до 9 милиарда души до 2050 г. и за изхранването на толкова много хора ще са необходими два пъти повече протеини. Tова казва професорът от Института за наука и технологии "Сколково" Лоран Генцбител, ръководител на лабораторията Digital Agro Lab, предаде БГНЕС.
Още: Един час ВИДЕО с жалби към Путин за руската армия: Къде изчезнаха мъжете и братята ни?
Недостигът на белтъчини е проблем на бъдещето, върху който работят учените. Те се опитват да култивират храна, богата на протеини от насекоми или чрез увеличаване на продуктивността на растенията.
"До 2050 г. човечеството ще трябва да удвои производството си на протеини. Според прогнозите до 2050 г. броят на хората ще достигне 9 милиарда и за изхранването им ще са необходими повече протеини", казва Генцбител.
Ученият обяснява, че хората в Европа традиционно ядат пшеница и леща. Но в други региони, като Южна Азия или Африка, хората ядат предимно ориз и нахут. Нахутът е основният източник на протеини в тези региони.
Още: В опит да умилостиви Тръмп: Стармър с предложение към американските технологични компании
Още: Украйна атакува Ростовска и Курска област, Москва отвърна с удари по Одеса и Харков (ВИДЕО)
ООН: В света има сериозна продоволствена криза
Независими и обективни новини - Actualno.com ги представя и във Viber! Последвайте ни тук!
Още: НА ЖИВО: Кризата в Украйна, 02.04.25 - Възможни ли са избори в Украйна през лятото?
Още: След ужасът в Кочани: Скопие наложи забрана за използването на пиротехника на закрито