По разпореждане на министъра на земеделието, храните и горите проф. д-р Христо Бозуков и със заповед на изпълнителния директор на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) д-р Христо Вълчанов, инспектори от всички ОДБХ проверяват училищните столове, бюфети и обектите, предлагащи храни в училищата, съобщиха от БАБХ.
Проверяват се произхода и правилното съхранение на суровините и храните, сроковете на съхранение и дали се спазват изискванията за предоставяне на информация за храните на потребителите и правилното им етикетиране.
Проверява се също прилагането на Наредба №2 за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните, предлагани в детските заведения, училищата и обектите за търговия на дребно на техните територии.
По време на инспекциите се следи също за спазването на противоепидемичните мерки от персонала, съгласно Указанията към бизнес операторите, стопанисващи обекти за обществено хранене и обекти за търговия с храни по прилагане на противоепидемичните мерки във връзка с COVID-19.
При установяване на несъответствие ще бъдат предприети действия, съгласно действащото законодателство. По преценка на проверяващите инспектори ще бъдат вземани проби от храните за лабораторно изпитване.
Интензивните проверки продължават до 30.09.2021 година, включително. След тази дата обектите подлежат на официален контрол, който БАБХ извършва непрекъснато.
