Хората, които имат проблеми с черния дроб, трябва да внимават какво консумират. Хранителният режим “Маса номер 5”, създаден от диетолога Михаил Певзнер, е насочен съм хората с чернодробни проблеми.
Още: 5 подаръка, които НЕ трябва да подарявате на Нова година 2025
Още: Знаете ли имената на всички елени на Дядо Коледа?
Той се препоръчва за хора, които страдат от хроничен, остър или без обостряне холецистит, подагра, хроничен панкреатит, цироза на черния дроб, уролитиаза с камъни, образувани от соли на пикочната киселина, както и за пациенти със заболявания на черния дроб, жлъчния мехур и жлъчните пътища.
Диетата НЕ е подходяща за хора, които имат заболявания на стомашно-чревния тракт.
Хранителният режим “Маса номер 5” осигурява нормален прием на протеини и въглехидрати с някои ограничения на мазнините. Изключват се храни, които съдържат холестерол, пурини, етерични масла, оксалова киселина, както и храни с мазнини, които са се окислили по време на пържене. Приемът на сол също силно се ограничава.
Кои храни са полезни и кои - вредни за черния ви дроб?
Още: Шамфъстък - как влияе на пикочната киселина и холестерола
Още: Стихотворение на деня, 23 декември, от Елин Пелин
Диетата трябва да е богата на храни, които съдържат фибри, пектин и липотропни вещества. Ястията трябва да са задушени, варени или печени, но без коричка.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: 5 подаръка, които да подарите за Нова година 2025 - привличат щастие и късмет
Още: Лекар: Чесън - вдига или сваля кръвна захар и подходящ ли е при диабет
Препоръчително е хората с чернодробни проблеми да се хранят редовно и на малки порции – поне 4-6 пъти на ден, за да се смила храната максимално бързо. Когато стомахът е празен, човек трябва да пие колкото се може повече течности.
ОЩЕ: 6 ранни симптома, които издават заболяване на черния дроб заради алкохола
Още: Знаете ли какъв е нормалният пулс по време на сън?
Още: Пречат ли пердетата на оптималната работа на радиатора?
Диетологът Михаил Певзнер препоръчва ежедневно да се приемат 80-90 гр. мазнини, 80 гр. протеини и до 400 гр. въглехидрати. Хубаво е да се наблегне на консумацията на супи – млечни, зеленчукови, плодови или зърнени, но без застройка. Спокойно може да се консумира нетлъсто, постно месо като говеждо или пилешко, както и риба, но не мазна.
Ежедневната консумацията на мляко, кефир и извара не бива да надвишава 200 грама. Два пъти седмично може да се ядат сладкиши, които НЕ съдържат масло. Разрешено е по 1 яйце дневно. Зеленчуците трябва да бъдат сурови или варени, като най-полезни от тях са цвеклото и морковите.
Специалистите съветват да се избягва консумацията на шоколад, газирани напитки, гъби, мариновани храни, консерви и репички.
Лекар разкри какво се случва с черния дроб на хората, които ядат много плодове
Примерно меню за деня :
- Закуска – може да закусите с филийка хляб и парче риба, както и чаша чай.
- Междинна закуска – тя може да бъде чаша зеленчуков сок или порция каша от елда.
- Обяд – за обяд може да хапнете варена риба или зеленчукова супа, а като гарнитура зеленчуци и картофено пюре.
- Вечеря – в края на деня може да изядете запеканка от нискомаслена извара и да изпиете чай със захар. Преди лягане, ако чувствате глад, може да изядете 2-3 обикновени бисквитки със сладко.
