Както и сами знаете, зеленчуците са част от почти всяко едно ястие. Те се приготвят наистина лесно, стига да сте наясно с някои тънкости и хитрини.
Още: Месни заговезни - какво се прави за късмет през цялата година
Още: Месни заговезни - какво задължително се слага на трапезата
Ако сте от забързаните домакини, които вечно се оплакват от липсата на достатъчно свободно време, което да прекарат в кухнята, то задължително трябва да имате под ръка цял арсенал от кулинарни тайни. В противен случай ще се налага да купувате полу-готова храна или да поръчвате готови ястия от ресторанта до вас.
Днес ще споделим един трик, за който малцина знаят. Почти убедени сме, че в началото много ще се изненадате от действията на опитните готвачи.
ТРИК, с който рибата никога повече няма да залепва на скарата
Още: Знаете ли всички от топ 10 на най- високите върхове в България?
Още: Утре е Месни Заговезни - ето какво се прави
Как да приготвим зеленчуците за отрицателно кратко време?
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Какво трябва да се яде на Месни Заговезни?
Още: Трите най-важни забрани на Задушница, които всички трябва да спазват
Приготвянето на зеленчуци, само по себе си, не е никак сложна задача. Дори бихме казали, че този хранителен продукт изисква минимални познания в кухнята.
Опитните готвачи задължително използват газирана вода, вместо обикновена, за да сготвят вкусни и полезни зеленчуци. В газираната напитка се съдържа сода бикарбонат, която успява да разгради растителната целулоза и да ускори процеса на готвене. Отделно от това прави така, че зеленчуците да омекнат достатъчно и да запазят цвета си.
Газираната вода е верен помощник в професионалната кухня. Ако от дълго време насам копнеете да приготвите бързи, лесни и вкусни зеленчуци, сега е моментът да пробвате този трик. Гарантираме ви, че няма да останете разочаровани.
Още: Домашно пържено кюфте - лесна рецепта за пишман домакини
