Обикновено, когато избираме какъвто и да е било продукт, насочваме вниманието си към срока на годност. Това е едно от нещата определящо покупката ни.
Когато обаче става въпрос за великденски яйца, нещата изглеждат по малко по-различен начин. В никакъв случай не казваме, че трябва да закупувате стари такива, но има едно правило, към което е добре да се придържаме.
От край време нашите баби, лели и майки ни съветват да варим яйца, които са поне на няколко дни. Счита се, че пресните яйца се пукат много по-лесно по време на варене, отколкото отлежалите няколко дни в хладилника. Разбира се, в това няма как да ви убедим, трябва сами да пробвате.
Винаги правете това, когато варите ЯЙЦА и нито едно няма да се пукне
Съществуват и много други трикове, които помагат за опазването на яйцата в тенджерата. Днес ще споделим някои от тях, тъй като Великден наближава и сме сигурни, че вече правите планове за това колко яйца да сварите и украсите с най-малките членове в семейството си.
Как да опазим яйцата в тенджерата?
Уверяваме ви, че не е никак трудно, просто трябва да действате акуратно. Първото и най-важно нещо, както споменахме в началото на днешната статия, е да не избирате съвсем пресни яйца.
Другото правило, към което да се придържате, е да не варите яйца, директно извадени от хладилника. Дайте им малко време, за да изравнят температурата с тази в помещението и след това ги подредете в съда.
Водата, с която ги заливате, е препоръчително да бъде студена. В противен случай е много вероятно голяма част от яйцата да се напукат, а това е нещото, което опитваме да избегнем.
Когато подреждате яйцата в тенджерата, действайте много внимателно. Дори в съда да има вода, която да ги задържа на повърхността, не ги пускайте от високо.
Надяваме се да сме ви били полезни и за този Великден да нямате нито едно счупено яйце!
