Кафето е сред най-консумираните топли напитки в световен мащаб независимо от сезона. Макар през лятото се наслаждаваме върху парещия пясък основно на фрапето, от чашата топло ароматно вълшебство преди закуска или заедно с нея не се отказва никой независимо от това колко високо се катери живачният стълб на термометъра. През зимата обаче кафето е не само сгряваща напитка, която ни събужда и тонизира, то е и начин да се преборим с настинката и вирусите, ако го подправим. Да, правилно прочетохте, кафето с подправки е новия хит сред любителите на ароматната напитка. Кафе с канела е преживяване за сетивата и балсам за тялото и душата. Вкусите ли го веднъж, рецептата ще ви стане любима. Особено след като научите за здравословните ползи от консумацията на кафе с канела през зимата.
Още: 23 декември - какъв църковен празник е утре, традиции и обичаи
Още: Топ 5 на най-вкусните сортове картофи
Кафе с канела през зимата – защо да ни стане любимо?
Здравословните ползи от кафето са популярни и със сигурност сте запознати с тях, тъй като са много често обсъждани. Дори да не сте убедени в ползата за здравето от чашата кафе сутрин, едва ли ще се откажете от ободряващия ефект на горещата напитка. Що се отнася до канелата обаче, със сигурност ви е любопитно защо тази подправка е подходяща за кафето и защо се препоръчва за зимата. Не е случайно, че в Древен Египет, където е родината ѝ, се е считала за скъпоценен подарък, достоен само за избрани видни хора. Популярността на подправката със сигурност е била свързана с ползите ѝ за здравето, които древните хора инстинктивно са предугаждали, а днес са научни доказани. Какви са ползите от консумацията на канела и как те кореспондират с кафето и зимата?
Още: Мед и канела: мощно лекарство или голям мит?
Още: Лекар: В коя седмица започва да се чува пулсът на бебето?
Още: Каква е разликата между пчелен прашец и прополис
Канелата засилва метаболизма. Това се дължи на съединението цинамалдехид, което подправката съдържа. Липсата на движение и физическа активност през зимата неминуемо водят до натрупване на килограми и забавен метаболизъм, така че информацията как канелата, добавена към кафето, ни помага да останем във форма, безспорно ни радва и е сред причините да обожаваме кафе с канела през зимата.
Канелата е пълна с мощни антиоксиданти, сред които полифеноли. Кафето също има удивителни антиоксидантни свойства. Какво се случва, когато се съберат два мощни антиоксиданта? Ефективно средство за борба със свободните радикали, което ни помага да останем здрави през зимата.
Още: Индийско орехче - 10 невероятни ползи от неговата консумация
Още: Знаете ли тези малко известни обичаи на Бъдни вечер
Противовъзпалителните свойства на канелата са ефективен начин да се борим с инфекциите през зимата. Добавена в горещото кафе, тя има двойна полза за болките във възпаленото гърло.
Ароматната подправка, подобно на кафето, редуцира риска от сърдечни заболявания, водеща причина за смъртност в световен мащаб. Какво по-хубаво от това да започнем деня с чаша ароматно горещо, вкусно здравословно вълшебство? Кафе с канела може да пиете не само за здраво сърце, но и ако се тревожите за холестерола си. Научни изследвания по темата установяват, че само чаена лъжичка от подправката на ден може да намали нивата на триглицеридите, лошия холестерол и кръвната захар. Лесен начин да си подсигурите консумацията на тази чаена лъжичка канела е да си създадете вкусния навик да пиете кафе с канела с мразовитите зимни утрини.
Още: Физалис - какви са ползите на екзотичния плод
Още: Знаете ли как мандарините се отразяват върху работата на черния дроб?
Още: Най-здравословната подправка, с която да заместите захарта в кафето
Канелата е идеална подправка за хипертониците, тъй като понижава кръвното налягане. Това е чудесна новина за страдащите от високо кръвно налягане, тъй като им дава възможност да се порадват на любимата си напитка – кафето, което избягват именно заради високото кръвно, като добавят към него канела, за да поддържа показателите на апарата за кръвно налягане стабилни.
Чаена лъжичка канела на ден е достатъчна, за да понижи кръвната захар, което е свързано не само със запазване на лятната фигура през зимата, но и с диабета. Съединение в канелата може да имитира ефектите на инсулина, за да подобри усвояването на захарта в клетките, така че смело я сипете в кафето и се насладете.
Едно от най-полезните свойства на канелата през зимата, което със сигурност ще ви убеди да я добавите към кафето си, е че предпазва от бактериални инфекции. Цинамалдехидът в канелата се бори срещу различни видове инфекции, което прави консумацията на кафе с канела идеално за зимата. Канеленото масло доказано облекчава и патогени, причиняващи инфекции на дихателните пътища.
Изследвания върху свойствата на канелата доказват, че тази подправка може да помогне за предпазване от определени вируси включително грипа. Докато всички се мусят на горчив чай с още по-горчив джинджифил в мразовитата утрин, вие се наслаждавате на вкусно, топло, сладко кафе с канела – какво по-добро от това?
Още: Вредна ли е канелата за черния дроб, или е просто мит?
Статията има само информативен характер.
източник: https://www.healthline.com/nutrition/10-proven-benefits-of-cinnamon
