Яйцата са популярна храна. Те основен продукт при приготвянето на вкусна и здравословна закуска, а също така могат да се използват за приготвянето на различни ястия и десерти. Повечето домакини ги съхраняват в хладилника и обикновено ги изваждат от него преди да започнат да готвят. Но правилно ли е това? Според опитните домакини това не е необходимо.
Защо опитните домакини не съхраняват яйцата в хладилника?
Яйцата може да се съхраняват на стайна температура до две седмици. Ако искате да удължите срока им на годност, тогава трябва да ги съхранявате в хладилник.
Колко яйца се слагат в палачинките, за да станат тънки и вкусни
Охлаждането ще удължи свежестта им до няколко седмици. Но в същото време е необходимо да се има предвид, че яйцата ще загубят част от своите полезни свойства.
Друго предимство на съхранението извън хладилника е, че много рецепти изискват използването на яйца на стайна температура. Това означава, че няма да е необходимо предварително да изваждате яйцата извън хладилника преди готвене.
Свалят или вдигат холестерола яйцата - ето какво разкри лекар
