Най-често диетолозите препоръчват да консумирате черен шоколад, ако ви се яде нещо сладко, без да навредите на фигурата си. Наистина ли е толкова полезен този продукт?
В супермаркетите има много видове черен шоколад, но те са с еднакъв състав – масло, какао и захар. Делът на какаото не трябва да бъде по-малък от 55%, има шоколад, където какаото е 99%. Именно високото съдържание на какао прави този продукт толкова полезен не само в кулинарията, но и в козметологията. Същевременно, не е препоръчително да се прекалява с шоколада, тъй като съдържа много калории. Но има и много полезни вещества: тиамин, калций, калий, магнезий, натрий, антиоксиданти и витамини. Тези вещества влияят благоприятно на организма.
1. Жени
Нарича се вълшебно хапче за красота, защото ако консумирате малко горчив шоколад, косата, ноктите, зъбите и кожата ви ще бъдат подпомогнати от достатъчно вещества, от които се нуждаят. Калцият, флавоноидите, калият, желязото влияят благоприятно на кръвоносната система, кръвоносните съдове, отстраняват свободните радикали. Основното нещо е да помните за чувството за мярка и да не ядете шоколад твърде често. В противен случай, ще бъдете засегнати от проблема с наднорменото тегло, безсънието, превъзбудата, киселините. Не трябва да използвате този деликатес при кърмене или страдате от уролитиаза.
2. Деца
Шоколадът съдържа достатъчно витамини В и РР, които хранят добре крехката система и стимулират мозъка. Следователно децата и юношите могат и трябва да го използват. Също така, горчивият деликатес отлично повишава имунната система, не вреди на зъбите. Тук обаче също е необходим контрол, шоколадът до 3 години изобщо не трябва да се дава на деца, тъй като съдържа много кофеин. Ако децата консумират неконтролируемо шоколад, може да се развият безсъние, алергии и различни разстройства. 2-3 парчета са достатъчна доза за дете.
3. Мъже
Шоколадът има небивал ефект върху сърцето и кръвоносната система, което значи, че трябва да се консумира и от мъжете. Този десерт намалява риска от тромбоза, инфаркти, атеросклероза, ефективен е в борбата със стреса и подобрява мозъчната функция. Освен това, шоколадът задейства производството на хормони, отговорни за доброто настроение.
Горчивият шоколад в умерени количества е страхотно лакомство, което всеки може да яде. С него ще задоволите жаждата си за шоколад и в същото време ще дадете здравословен тласък на организма си.
