Не са малко любителите на кафето. Сигурни сме, че всеки от вас познава човек, който не може да стартира деня без чаша ароматно кафе.
Свикнали сме да подслаждаме кофеиновата напитка със захар или друг здравословен заместител. Последната новост е да овкусяваме със сол. Счита се, че по този начин подсилваме вкуса на кафето.
Твърди се, че йоните в солта успяват да подтиснат горчивия вкус на кафето и така вкусът му става много по-добър. Не е нужно сол да се слага на всяка чаша. Една малка щипка е напълно достатъчна за цяла кана с кафе.
5 неща, които доказват, че си струва да пиете по кафе
Следващия път, в който протегнете ръка към захарницата, се замислете. Нищо не пречи да пробвате. Само една малка щипка сол може да направи така, че пиенето на сутрешно кафе да се превърне в незабравимо преживяване.
Разбира се, не трябва да прекалявате с количествата, защото в противен случай може напитката да стане много неприятна на вкус.
В кои други напитки можем да добавим сол за подобряването на вкуса им?
Любителите на виното са категорични, че солта съумява да балансира вкусовете на винената напитка. Много малко количество от подправката може да направи така, че най-ниският клас вино да заприлича на отлежало.
Някои домакини не пропускат да добавят малко сол към прясното мляко. Така те не само подобряват вкуса му, но и го предпазват от скорошно вкисване. Когато отворите кутията с мляко, поръсете една щипка сол. Нека не забравяме, че подправката е естествен консервант и дезинфектант. Този трик може да се приложи както с обикновена сол, така и с хималайска.
Отново напомняме, че не бива да прекалявате с количествата, защото в противен случай вкусът съвсем няма да е това, което очаквате. Бъдете премерени и помнете, че една щипка е напълно достатъчна, за да превърнете сутрешния ритуал в неповторимо преживяване.
