Всички сме забравяли и забравяме да махнем яйцата навреме от котлона, когато ги варим. Но истината е, че ако това се случи, е по-добре изобщо да не ги консумираме.
Още: 9 април 2025: Какъв църковен празник е утре, какво трябва и не трябва да се прави
Още: Ужасно: Ресторант сервирал улични гълъби вместо патици
Майонеза без яйца, която се приготвя за секунди
Когато те се варят, се освобождава сероводор, който е токсичен газ, който е възможно да попадне в протеина. И когато понякога свареният жълтък добие зеленикав отенък, това е и резултатът от сероводора. Това са яйца, които е по-добре да не консумираме.
Как се образуват вредните вещества?
Още: Цветница 2025: Кога се пада, традиции и обичаи
Още: Тайната на спокойния сън се крие тук: Естествено решение при безсъние
В белтъците се съдържа сяра, която когато се комбинира с водорода, се образува токсичния газ. Черупката се нагрява и в яйчицето прониква сероводород. Съдържа се желязо в жълтъка, а то от своя страна, когато взаимодейства със сероводорода, води до образуване на сулфиди и колкото по-дълго варим яйцето, толкова повече от тях се появяват.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: На Великден: София и Варна стават български - ето кога се случва това
Още: За какъв здравословен проблем сигнализира акнето в различните части на тялото ви
В никакъв случай не изхвърляйте водата, в която варите яйцата
Ето защо и след като сме го сготвили, е препоръчително веднага да го потопим в студена вода, за да е по-леко храносмилането.
Още: Продуктът, който никога не трябва да поставяте в хладилника – опасно е
Още: Изкуствен интелект посочи 6 фрази, които всеки лъжец използва
