Продукти:
5 глави кромид лук
1 чушка
2 моркова
2 с.л. олио
2 пилешки бутчета
млян черен пипер на вкус
Стара рецепта за пилешко с гъбен сос
по 1 с.л. червен пипер и брашно
сол на вкус
3 стръка магданоз и чубрица
Начин на приготвяне:
Обелете лука и го нарежете на едро, а чушката и морковът се измийте и нарежете на кубчета, а после ги изпържете.
Сварете и почистете бутчетата и след като кромидът придобие златист цвят, добавете месото.
Какво да правите с остатъците от пилешкото месо
Сложете червения, черния пипер и брашното, разбъркайте и долейте към тях вода, като оставите да ври докато омекнат.
Подправете със сол, магданоз и чубрица и оставите още малко да поври.
Да ви е сладко!
