Вкусни мариновани зеле и цвекло в буркани, които ще усладят на всеки през студените месеци

Ето от какво се нуждаете, за да си приготвите тази вкусотия:

Още: Стихотворение на деня, 4 април, от Пейо Яворов

Още: 3 зодии, които могат значително да увеличат парите си след 19 април 2025

1,5 кг. зеле

1 цвекло

1 морков

Още: Ръцете долу! Ще охраняват статуя, за да НЕ пипат гърдите ѝ

Още: Нумерологична прогноза според датата на раждане за 4 април 2025

глава чесън

Кой НЕ трябва да яде зеле?

За маринатата:

1,4 л. вода

Още: С това домашно масло косата ви ще расте като конска грива

Още: Номерът на дома ви определя енергията в семейството

150 гр. захар

3 супени лъжици сол

100 мл. оцет 9%

2 бр. дафинов лист

5 зърна черен пипер и бахар

Начин на приготвяне:

Първо добре почистваме и измиваме цвеклото и морковите, а после ги настъргваме, като зелето също измиваме хубаво и нарязваме по-големи кубчета.

Пълним тенджерата с вода, слагаме и сол, захар, дафинов лист, бахар и черен пипер и я слагаме на котлона, за да заври, като оставяме след това за още минутка.

Избираме буркан от три литра и на дъното му започваме да слагаме - слой зеле, малко моркови, чесън и цвекло. Продължаваме в този ред, като накрая да завършим с цвекло и чесън.

Това е най-полезният зеленчук за възрастните хора

Всеки слой трябва да се притиска добре.

Всеки слой притискаме усърдно, а накрая изливаме горещата марината в буркана, който щом изстине трябва да бъде прибран в хладилника за едно денонощие. Когато минат 24 часа, салата е готова да бъде хапвана.

Да ви е сладко!