Нарежете лука и магданоза, посолете и смачкайте с ръка за да може лука да омекне и намали обема си, а след това сложете и сиренето и оставете настрана за 10 мин.

Настържете морковите на едро ренде и поръсете със сол и захар. СЛед това, както при лука, намачкайте и оставете за 10 минути. След като отделят сока си, изстискайте отново с ръце, за да отстраните излишната течност.

Задушете каймата и лука в малко олио, като посолите, поръсите с черен и червен пипер и овкусите с риган, а после оставете да се охлади.

Намажете една кора за баница с масло, прегънете по дължина и отново намажете с масло. В единия край сложете половината от лучената плънка и завийте на руло. Така направете още 5 рула с останалите пълнежи, като трябва да се получат 6 броя: две с лук, две с моркови и две с кайма.

Страхотни коледни банички

Намажете останалите две кори с масло и в края на всяка сложете по три от напълнените кори, като сложите две една до друга, а третата поставите върху тях. С кората ги стегнете добре на руло.

С остър нож нарежете рулата на парчета и ги подредете легнали в тава, покрита с хартия за печене, а нейния външен край намажете с масло.

Изпечете в загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути.

Да ви е сладко!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.