Всеки диетолог е на мнение, че трябва да консумираме колкото се може по-голямо количество салата. Много е важно обаче да знаем какво да слагаме в нея и с какво да я овкусяваме, ако искаме да бъде наистина полезна.
Дресингът е фундамент, когато става въпрос за здравословна салата.
Ето и какви са правилата, свързани с избора на дресинг:
1. Винаги странете от безмаслен дресинг;
Благодарение на мазнините човек успява да абсорбира мастноразтворимите витамини, които могат да бъдат открити в някои зеленчуци. Мазнините способстват и за забавяне процеса на храносмилане и така човек се чувства сит за по-дълго време. Здравословните мазнини са в полза на сърцето.
2. Избягвайте кремообразен дресинг;
Нека този дресинг бъде само за специални поводи. Използвайте го като добавка към салатата си колкото се може по-рядко. Факт е, че кремообразните дресинги са изключително вкусни, но пък не е тайна, че те могат да ни развалят диетата.
Кремообразният дресинг е калоричен и в него се съдържат наситени мазнини, които могат да навредят на сърцето.
Научете за останалите тайни за здравословна салата ТУК:
