Витамин Е е сборна група от осем мастноразтворими съединения, които заедно предлагат важни ползи за здравето. Витамин Е е източник на мощни растителни антиоксиданти, открити в много ядки, семена, зеленчуци и масла, което го прави лесен за включване във вашата диета.
Можете да го приемате и под формата на добавка, но тъй като тялото ни се нуждае от мазнини, за да абсорбира витамин Е, не забравяйте да го приемате с храна или вместо това изберете храни, богати на витамин Е. Изследванията показват, че адекватните количества витамин Е във вашата диета помагат за поддържането на здравето на кожата, поддържат доброто зрение и укрепват имунната ви система.
Защо се нуждаете от витамин Е
Витамин Е играе роля в няколко телесни функции, а учените все още проучват допълнителните му ефекти върху здравето. Възрастните трябва да получават най-малко 15 милиграма на ден витамин Е, което се постига лесно с добре балансирана диета.
Дефицитите на витамин Е са редки и обикновено се дължат на проблеми с усвояването на мазнините, причинени от стомашно-чревни проблеми. С течение на времето дефицитът може да доведе до симптоми като загуба на равновесие, мускулна слабост или увреждане на ретината на окото .
Получаването на достатъчно витамин Е във вашата диета може да е от полза за:
Още: Витамин Е за премахване на белези по кожата: Действа ли наистина
Вашата имунна система
С напредването на възрастта способността на имунната ви система да се бори с инфекциите и болестите може да намалее. Доказано е, че антиоксидантите във витамин Е, особено този, наречен алфа-токоферол, подобряват имунния отговор на тялото ни. Тези антиоксиданти също се борят с увреждането на клетките, свързано с възрастта, което е свързано с много хронични заболявания, включително рак.
Визия
Антиоксидантната активност на витамин Е може също да поддържа здравето на очите в дългосрочен план.
Когнитивно здраве
Някои проучвания показват, че витамин Е може да предотврати влошаване на паметта или да забави прогресирането на състояния като болестта на Алцхаймер.
Здравето на сърцето
Витамин Е може да помогне за поддържане на здрава сърдечна функция. Получаването на достатъчно витамин Е като част от здравословна диета намалява риска от инфаркт или смърт от сърдечно заболяване .
Още: Лекар: Шест добавки, които НЕ трябва да приемате, ако сте над 60 години
Храни с витамин Е
Масло от пшеничен зародиш
С 20 милиграма на супена лъжица или 135% от дневната ви стойност, маслото от пшеничен зародиш е най-богатият естествен източник на витамин Е.
Бадеми
23 ядки съдържат 7,3 милиграма витамин Е.
Слънчогледови семки
30 гр. семки, добавени към смути, зърнени храни или салата, съдържа 7,4 милиграма витамин Е, половината от дневната ви нужда.
Кедрови ядки
Кедровите ядки също добавят значително количество към вашата диета, около 3 милиграма на порция от две супени лъжици.
Авокадо
Авокадото е богат източник на много хранителни вещества, като калий , омега-3 и витамини С и К. Половин авокадо също съдържа до 20% от нуждите ви от витамин Е.
Още: Кои храни са най-богати на витамин Е?
Фъстъчено масло
Можете да получите около 18% от дневната си стойност в порция от две супени лъжици.
Риба
Рибите с високо съдържание на витамин Е включват атлантическа сьомга с 4 милиграма на филе и дъгова пъстърва с 2 милиграма на филе.
Червени чушки
Един средно суров пипер има около 2 милиграма витамин Е, въпреки че при готвене това съдържание се намалява наполовина.
Топ 10 на билките, богати на витамин Е
Чили на прах
Съдържа 38.14 мг витамин Е, 261.2% от дневната стойност.
Още: 8 уникални предимства на витамин Е
Риган
Съдържа 18.26 мг витамин Е, което е 125.1% от дневната стойност.
Карамфил
Карамфилът съдържа 8.85 мг витамин Е, което представлява 60.4% от дневната стойност
Градински чай
Съдържанието на витамин Е в градинския чай е 7.48%, което е 51.2% от дневната стойност.
Синап
Съдържанието на витамин Е тук е 5.07% или 34.4% от дневната стойност
Куркума
Куркумата съдържа 4,43% витамин Е, което е 30.3% от дневната стойност.
Кимион
Съдържанието на витамин Е е 3.33% или 22.8% от дневната стойност
Канела
Съдържанието на витамин Е в канелата е 2.32%.
Маково семе
Маковото семе съдържа 1.77% витамин Е.
Майорана
Майораната съдържа 1.69% витаним Е.
