Черният дроб е най-важният инструмент на тялото що се касае за премахване на токсините. Той филтрира кръвта, но също така произвежда хормони, съхранява енергия и помага за смилането на храната.
Още: Учени разкриха: Честотата на изхождане влияе на здравето ни
Когато тези способности са компрометирани от лошо хранене или излишък на захар, целият организъм страда. Здравето на черния дроб е изцяло във ваши ръце или по-скоро зависи от избора ви на храна. По-долу ще намерите списък с 11 храни, полезни за черния дроб.
Зелени салати
Кейлът, малките салати са мощни зеленчуци с големи количества сяра, които поддържат черния дроб по време на детоксикационната му мисия. Глухарчето е друга важна билка, която стимулира храносмилателните органи и подобрява функцията на черния дроб.
Зеле, броколи и други
Зеле, броколи, карфиол и други принадлежащи към това семейство. Те съдържат флавоноиди и други фитонутриенти, които помагат на черния дроб да неутрализира химикали, пестициди и ракови клетки. Броколите например съдържат много сулфорафан, който засилва естествените защитни сили на организма срещу рак.
Водорасли
Водораслите са сред най-древните обитатели на земното кълбо и успяват да детоксикират тялото чрез абсорбиране на тежките метали като кадмий. Тези морски зеленчуци съдържат вещества, които абсорбират радиоактивни частици от костите.
Ядки, боб и зърнени култури
Енергията, съдържаща се в семената, зърнените култури, ядките или бобовите растения, се получава чрез накисването им във вода и оставянето им да поникнат. Чрез тях организмът се възползва от ензими и протеини, които служат като катализатори за всички функции на организма.
Храни, богати на сяра
Чесънът, лукът, шалотът и празът са известни с ролята си в полза на човешкото здраве. Те съдържат сяра и други под-вещества, които са критични за детоксикацията на черния дроб и неутрализирането на свободните радикали.
Яйцата, от друга страна, съдържат и аминокиселини и ензими, необходими за метаболизма и защитата на черния дроб от токсични вещества и тежки метали. Друга богата на сяра храна е аргининът, който подхранва черния дроб и предотвратява образуването на камъни в жлъчката.
Плодове
Боровинките, ягодите, къпините, ябълките и други съдържат антиоксиданти, които предпазват черния дроб от оксидативен стрес, хронични заболявания и стареене.
Полифенолите в горските плодове предотвратяват образуването на ракови клетки в черния дроб. Ябълките, от друга страна, съдържат пектин, разтворими фибри, които елиминират токсините и предотвратяват натрупването им.
Храни, богати на пребиотици
Пребиотиците са неразтворими фибри, които подхранват бактериалната флора на стомаха, което се обобщава в името пробиотик. Тази флора съдържа важни микроорганизми, които поддържат нашето благосъстояние.
Пребиотиците са храна за пробиотиците. Богати източници на пребиотици са аспержи, праз лук, бели и зелени зеленчуци, цикория, глухарче, червено цвекло и артишок.
Ферментирали храни
Ферментиралите храни съдържат микроорганизми, които разграждат хранителните въглехидрати и протеини и подобряват храносмилането.
Добри мазнини
Ленено семе, коноп, чия, кокосово масло, авокадо и зехтин са добър източник на омега-3 мастни киселини, които регулират нивата на хормоните и намаляват нивата на телесните мазнини. Тези добри мазнини подобряват храносмилането и функциите на черния дроб. Студено пресованият зехтин е богат на феноли – противовъзпалителни вещества – които премахват оксидативния стрес от тялото.
Подправки
Джинджифилът, кориандърът, лютият пипер, канелата, копърът и куркумата са много богати на полезни вещества, които помагат за прочистване на черния дроб и укрепване на имунната система.
Тези подправки са от съществено значение за организма, защото подобряват кръвообращението, метаболизма, кръвоносните съдове, кръвоснабдяването на сърцето и кислорода и предпазват от опасни бактерии.
Протеин на животинска и растителна основа
Месото от животни, отглеждани в природата и отглеждани на места без пестициди, се препоръчва за здравето на черния дроб. Дивите и дълбоководните риби са добри източници на омега-3 мастни киселини и са по-малко изложени на замърсяване.
Още: Смокинови листа: Невероятни ползи за здравето и как да ги използваме
Фасулът, лещата, нахутът и билките като спанак и броколи са богати на протеини, които премахват токсичните отлагания от тялото и подобряват функцията на черния дроб.
Статията има информативен характер, ако имате въпроси по темата се консултирайте със специалист.
