Тази рецепта за кекс не може да я сбърка и най-начинаещият кулинар - толкова е лесна

Необходими продукти:

Още: Защо много хора пият ябълков оцет всяка сутрин

Още: Стихотворение на деня, 27 декември, от Димчо Дебелянов

4 яйца

1 чаена чаша захар

2 чаени чаши брашно

Още: Успяват ли мъжете наистина да преодолеят първата си любов

Още: Как да подобрим оросяването на мозъка по естествен път?

½ чаена чаша олио

1 кофичка кисело мляко

1 ванилия

1 бакпулвер

Още: Стефановден 2024 - поверия, традиции и обичаи

Още: Къде да отидем на почивка през зимата в България

1 равна чаена лъжичка сода

1-2 супени лъжици какао

Пудра захар за поръсване

Какво слагат домакините в КЕКСА и той не съхне?

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата и захарта в голяма купа и към тях сложете киселото мляко, в което предварително добавяте содата. Разбъркайте добре и добавете олиото и ванилията, като отново старателно смесите всичко.

После започнете да добавяте брашното на по-малки части, смесено с бакпулвера и бъркайте, докато не стане на гладка смес.

Отделете част от нея и я оцветете с какаото. Сега намажете формата за кекс с мазнина (ако го изисква) и на дъното ѝ сипете половината от бялата смес, а отгоре започнете да "рисувате" с какаовата, като може да ползвате лъжица или каквото ви е удобно. Сега сложете и останалата половина от неоцветената смес.

Пухкав ябълков кекс, както го правят майсторите

Печете на 180 градуса, в предварително загрята фурна, за 40 минути, като проверявате колко е изпечен с клечка за зъби - когато по клечката не остава кекс, значи е готов. 

Извадете го, изчакайте да изстине и наръсете с пудра захар.

Да ви е сладко!