Тайната на най-вкусните кюфтета

Продукти:

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 24 февруари /валутен калкулатор/

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 24 февруари /валутен калкулатор/

Тиквичка

Сол

4 с.л. овесени ядки

Още: Какъв църковен празник е на 24 февруари - традиции и обичаи

Още: Какво е най-старото име на град Гоце Делчев?

5-6 скилидки чесън

Малко лук

Черен пипер на вкус

1 яйце

Още: Великденски пости 2025: Кога започват, какво трябва и не трябва да се прави

Още: Месни заговезни 2025 г.: Последният пир преди поста – традиции и рецепти за празничната трапеза

2-3 с.л. брашно

200-300 гр кайма

Рошавите кюфтета, по които всички полудяха

Приготвяне:

Взимаме тиквичката и я настъргваме на ситното ренде, добвяме малко сол и оставяме да се отцеди излишният сок.

После слагаме 4 супени лъжици овесени ядки към настърганите вече тиквички, разбъркваме добре и ги оставяме, за да набъбнат люспите за около 15 минути.

Почистваме 5-6 скилидки чесън, които също настъргваме на ситното ренде, после стържем и малко лук на едро, добавяме малко сол и черен пипер на вкус.

Чукваме едно яйце, добавяме брашното и каймата.

Вкусни и здравословни кюфтета с тиквички

Смесваме хубаво всичко, омесваме кюфтета и ги пържим в загрят тиган, докато не станат златисто кафяви и от двете страни.

Да ви е сладко!