Пилешкото месо често присъства на трапезите ни. Отдавна отмина времето, в което кокошките и пилетата свободно се разхождаха в двора. Днес хората си набавят продуктите за готвене директно от магазина. В купешкото пилешко обаче има много хормони и токсини. Те се инжектират с цел животното да расте по-бързо.
Още: Знаете ли къде има студени минерални извори в България?
Още: Месни заговезни - какво се прави за късмет през цялата година
Ако искате да премахнете поне една част от токсините и хормоните, е препоръчително в никакъв случай да не консумирате пилето цяло. Колкото и да обичате да похапвате хрупкавата коричка, най-добре да се въздържате. В нея има най-много вредни за организма вещества.
Трикове, с които ще приготвите уникално вкусно пилешко
Вътрешностите на пилето също не е желателно да се консумират. Когато варите месото, задължително изхвърлете бульона. Това е един от начините да го пречистите от токсини и хормони.
Още: Месни заговезни - какво задължително се слага на трапезата
Още: Знаете ли всички от топ 10 на най- високите върхове в България?
Ще ви споделим за една смес, благодарение на която можете да пречистите максимално пилешкото месо от вредните хормони и токсини.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Ето какви продукти са ви нужни за приготвянето й:
• 1 литър вода;
• Сокът от половин лимон;
Още: Трите най-важни забрани на Задушница, които всички трябва да спазват
Още: Домашно пържено кюфте - лесна рецепта за пишман домакини
• 2 с.л. сол.
Начин на приготвяне:
Всички съставки се разбъркват, докато солта не се разтвори. Накисва се пилето и се оставя да престои за два часа. След това водата се сменя с чиста такава и се оставя за още два часа. Добре е тази процедура да се прави на предния ден, за да може месото да се пречисти максимално добре.
Задължително правете това всеки път, в който решите да готвите пилешко месо, закупено от магазина.
