Повечето от нас, след като приготвят ястия от пилешки или пъдпъдъчи яйца, просто изхвърлят черупките, смятайки ги за обикновен боклук. Но черупката съдържа много полезни вещества и може да облекчи човек от астма, алергии и дори да помогне за прочистване на тялото от радиация, според изданието The Health Site.
Черупки от яйце в кафето
Оказва се, че черупката може да освободи напитката от горчивия послевкус, да я направи по-ароматна и да направи вкуса по-изразен. Освен това калцият, който се съдържа в значително количество в яйчените черупки, "омекотява" кафето, неутрализира съдържащата се в него киселина и улеснява смилането му от стомаха. Черупката дори може да подобри вкуса на преварено кафе. Тя може да се добави не само при варене на кафето на котлона, но и към филтъра на кафеварката - ефектът върху напитката ще бъде абсолютно същият.
Лекар: Това е безопасната доза кафе, която предпазва от деменция
Друга важна подробност е, че ако варите кафе в джезве, черупката на яйцето ще му попречи да изкипи, а след варене тя ще потъне на дъното, заедно с утайката, избистряйки бързо кафето.
Черупките от сурови яйца са по-полезни, но за да станат годни за консумация, те трябва да бъдат добре измити в гореща вода и накиснати в спирт или содов разтвор. Това се прави, за да се предотврати заразяване със салмонелоза, която често се пренася от сурови яйца. След това измитите черупки трябва да се изсушат и да се смелят на прах. Също така може допълнително да се запържват в сух тиган.
Други приложения на черупките от яйца
Това не е единственият начин да използвате яйчените черупки - те могат да се добавят и към салати, да се използват като съставка за избелване при пране, като почистващ препарат за кухненски съдове и като тор за стайни цветя.
Процесът на приготвяне на яйчени черупки за тор за растенията се състои от няколко етапа:
- Измиване с вода. Протеинът, останал на вътрешната повърхност на черупката, ако не се измие, се разлага доста бързо, образувайки неприятна миризма.
- Сушене - това ще предотврати образуването на плесен върху повърхността на материала по време на съхранение.
- Смилане до състояние на прах , тъй като използването на големи парчета е неефективно. Така приготвените яйчени черупки за градината се съхраняват в хартиен плик или кутия и се използват при необходимост.
Готовият прах може да се използва за поръсване на почвата в саксиите.
Ако кафето вече НЕ ви ободрява, само това ще помогне
