Ако изведнъж ви се прииска нещо сладко, хапнете ябълка или банан”, съветват дамски онлайн списания в статии за диета. Но тук точно ви се иска нещо друго, например парче шоколад или торта.
Още: Ако никой не влезе в дома ни на Игнажден – ето какво да направим
Още: Как да "накараме" кокошките да снасят повече яйца?
Много често жените са изправени пред такъв избор: добра фигура или удоволствието от любимите си лакомства.
„Искам да ям сладко и да запазя слаба талията си“
Знаете ли всичко за сладките десерти?
Още: Традиции за изписване на бебе
Още: Защо мравките не спят - научете причината?
Десерти - истината
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
През есента и особено през зимата консумираме много повече сладкиши, отколкото през лятото и пролетта. Факт е, че най-различни вкуснотии заместват слънцето и топлината, които за нас стават все по-малко. Когато навън се стъмни доста по-рано, настроението ни се разваля от липсата на дневна слънчева светлина и търсим компенсатор. Такъв, уви, намираме, като разопаковаме добре познатата ни ярка и много шумоляща опаковка. Наред с това ароматите на ванилия, шоколад и ядки успокояват нервната система и помагат за релаксация. Обратно на това, диета, в която липсват мазнини и протеини, води до лошо настроение и дори до депресия. И така, се обяснява израза: „Тя е така ядосана, защото е гладна”.
Внимание - Какво може и какво не може да заменяме!
Основният принцип на правилното използване на деликатеси е, че ги заменяме, без да ги изоставяме. И така, сменяме захарта с мед, бял и млечен шоколад (първите два вида са много калорични) за черен, сладкиши за блатове и мармалад. Най-опасното за фигурата ни е захарта в комбинация с мазнини. Ето, защо трябва да внимавате с мазните кремове (в торти и пухкави сладкиши) и сладките, приготвени в голяма порция масло (например някои маслени сладки).
Още: Обелки от лук - ето за какво могат да се използват
Хем вкусно, хем полезно!
Да, сладкишите са добри. Всъщност в мармалада и конфитюрът има вещество като агар-агар - продукт от водорасли. Това означава, че благодарение на съдържанието на йод, почитателите на сладкото ще имат красива здрава коса и здрави нокти. В шоколада и сладките се съдържат така наречените „бързи въглехидрати“, които наистина бързо се усвояват и дават енергия и сила на тялото. В допълнение, черният шоколад има положителен ефект, върху работата на сърцето. Той подобрява кръвообращението, а също така съдържа желязо, витамин Е и калий.
Кое е позволено и кое забранено!
1. Зеленият чай е напитка, която е полезна не само за здравето, но и за теглото. Тя ускорява метаболизма и подобрява процеса на храносмилане. Ето, защо я пийте със сладкиши, но опитайте без захар.
2. Гответе сладкиши с цитрусови плодове – портокали, мандарини или киви. Те са не само с ниско съдържание на калории, но и много здравословни, поради съдържанието на витамин С.
3. Жадувате за нещо сладко в момента? Яжте, но хапнете малко. По-добре е, отколкото като отпуснете „юздите“ да изядете цялата кутия шоколадови бонбони наведнъж.
4. Всички рецепти са калорични, затова не се увличайте! Похапването на една малка порция веднъж на ден е достатъчно, при условие че другата ви храна ще е диетична и здравословна. Обърнете внимание на рецептите за десерти и няма да ви се налага да избирате между красота и деликатеси. Нека, всички те съдържат минимум калории.
Лесни рецепти
1. Пудинг от сливи
Въпреки, че като дете не сте харесвали каша с грис, сега ще ви помогне. Пригответе обикновена каша от грис във вода. Сега сварете сините сливи до омекване, отстранете костилките от тях и нарежете на ситно.
Втората стъпка е да вземете сурово яйце и да отделите жълтъка от белтъка. Смесете жълтъка със сини сливи и добавете всичко към гриса. Белтъкът трябва да се разбие, като се добави захар, докато стане пяна и след това се поставя към сместа с грис.
Стъпка трета - вземете форма за печене, намажете я с олио и прехвърлете сместа във форма и в предварително загрята фурна. Когато пудингът е готов, сложете го, върху чиния, оставете да изстине и украсете с тънко нарязани мандарини или банани. Разбира се, отгоре може да полеете с бита сметана или сладък сос, но това са допълнителни калории.
И така пудингът от грис от сини сливи съдържа само 150 калории на порция.
2. Печени банани
Този десерт се приготвя много бързо! За целта отстранете кожата от бананите и нарежете наполовина. Сега ги поставете с разрязаната страна надолу в чиния, която може да се постави в микровълновата, и намажете отгоре със сладко. Сега вземете яйцата и отделете белтъците от жълтъците, а белтъците разбийте до пяна, като към тях добавите захар и малко лимонов сок. Тази пяна трябва да се постави върху бананите и да се пече в микровълновата фурна за около 2 минути.
Тук имаме 145 калории на порция.
За приготвяне на една порция имате нужда от: 2 банана, 20 грама захар, 2 яйца, 20 грама сладко.
3. Ябълки в желе
Почистете ябълките от кората и сърцевината. Нарежете ги на малки филийки и сварете за няколко минути във вряща вода (първо трябва да добавите захар към водата). Сега извадете ябълките и ги оставяме да изстинат, след което ги поставете в купички.
Време е за приготвяне на желето. За да направите това, сварете желатина, както обикновено, но добавете сок от сладко към него (изберете според вкуса си - малина, портокал, касис). И така, желето е готово и с него пълните ябълките, а отгоре слагате сини сливи или ядки и го поставяте в хладилника.
Това плодово ястие съдържа 180 калории на порция.
За приготвяне на този десерт са ви нужни: 3 големи ябълки; 100 грама сини сливи; 0,5 чаша сок от сладко; желатин и захар на вкус.
4. Портокалово суфле
Взимаме портокали с дебела кожа и отрязваме върховете от тях. Изстискваме сока от един портокал. Сега трябва да разтопим маслото и да го смесим с брашно. Към това добавяме кора, портокалов сок и захар. Варим малко тази смес, докато се сгъсти, като разбъркваме и оставяме да изстине. Междувременно разбиваме белтъците и добавяме към студения сок. Сега да се върнем към портокалите: увийте ги във фолио и изсипете готовия сос вътре. Последната стъпка е да ги поставите в загрята предварително фурна за 20 минути.
Ястието има 300 калории на порция.
Списъкът на продуктите е: 5 портокала, 40 грама брашно, 40 грама масло, 50 грама захар, 3 белтъка.
Да ви е сладко!
