Продукти:
Още: Стихотворение на деня, 5 април, от Димчо Дебелянов
Още: Gigil - емоция, която всеки е усещал, но не може да се опише
110 мл мляко
110 мл вода
Щипка сол
Още: 5 април 2025: Какъв църковен празник е утре, традиции и обичаи
Още: Зелената суперсила за вашето здраве: Яжте го всяка седмица
15 г захар
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Най - зловещите пророчества на Едгар Кейси: Голяма част от Европа ще се промени само за един миг
Още: Не я изхвърляйте: 7 неща, които стара ви четка за зъби ще почистите перфектно
105 г масло
135 г брашно
4 яйца
Още: 5 сънища, които предупреждават за опасност в реалния живот
Още: 3 зодии, които могат значително да увеличат парите си след 19 април 2025
300 г кондензирано мляко + 300 г масло
Пудра захар
Чудна рецепта за домашни еклери
Приготвяне:
Първо смесете млякото с водата, солта, захарта и маслото в тенджера, като оставите да заври и после добавете брашното. Бъркайте всичко хубаво, докато дъното стане на коричка и тестото се събира на топка.
Оставете да се охлади, а после разбийте с миксер внимателно, като добавяте постепенно яйцата. Тестото на края трябва да се разтяга. Ако стане твърде гъсто, добавете още едно яйце.
Сега го прехвърлете в сладкарски плик с приставка (пош) и изстискайте еклерчета в каквато форма пожелаете. Печете на 170 градуса за 45 минути и оставете да се охладят около 15.
Най-вкусните домашни еклери, които можете да приготвите
Сега за крема разбийте кондензираното мляко с миксер, добавете маслото и разбийте пак. Изсипете и този крем в пош, направете по 2-3 дупки отдолу във всеки еклер и напълнете.
Наръсете с пудра захар.
Да ви е сладко!
