Омлетът е прекрасна и здравословна алтернатива, която можете да приготвите, когато времето ви притиска. С тази рецепта ще го приготвите като истински майстор готвач.
Необходими продукти:
4-5 яйца
2 сладки червени чушки
2 домата
2 скилидки чесън
Олио за пържене
Сол
Магданоз
Начин на приготвяне:
Изпечете чушките за няколко минути във фурната. Обелете ги и махнете семената им. Можете да използвате и чушки от буркан, но това ще промени вкуса на омлета. Нарежете чушките на ивички. Обелете доматите и ги нарежете. Сложете ги заедно с чушките и смачкания чеснън и ги запължете в силно сгорещено олио. Докато те къкрят на котлона разбийте яйцата и добавете малко сол. Изсипете яйцата при зеленчуците и изпържете омлета и от двете му страни. Готовият омлет поръсете с наразян на дребно магданоз.
