Анализаторите установиха, че през първата половина на 2024 г. продажбите на плодови напитки са се увеличили значително. Експертите смятат, че това се дължи на относително по-ниската цена на тази напитка и инвестициите на производителите в нейното популяризиране. Според диетолози, добре трябва да знаем ползите от плодовия сок, кой трябва да го използва с повишено внимание и как да изберем качествен продукт.
Разбира се, най-здравословната плодова напитка е домашно приготвеният плодов сок. По правило, напитката, купена от магазина, може да съдържа аромати, оцветители и всякакви консерванти, както и много захар.
Домашно приготвеният плодов сок ще бъде възможно най-естествен. Просто направете пюре от горски плодове и добавете вода. Колкото по-малко е, толкова по-гъста ще бъде напитката. За да е сладко, но не вредно за здравето, можете да добавите безвредни подсладители – стевия или трехалоза.
Още: Лекар: Това е най-добрият плодов сок за хората с високо кръвно
Когато избирате плодов сок в магазин, трябва да обърнете внимание на неговия състав. Желателно е да съдържа възможно най-малко оцветители, консерванти, овкусители, а захарта да е на последно място. В този случай напитката ще има кратък срок на годност, но в същото време ще бъде възможно най-натърална.
Разбира се, плодовият сок е полезен. Много хора изпитват дехидратация, но не могат да пият достатъчно вода. Особено по-възрастните хора, когато рецепторите са притъпени и те вече не изпитват толкова жажда, колкото преди. Плодовата напитка е чудесна за запълване на течности - това е вода с естествени плодове. Те набавят фибри, витамини, микро- и макроелементи в напитката.
Плодовият сок обаче има и противопоказания - трябва да внимавате за концентрацията му. Заради киселинността на напитката дори зъбният емайл на здравия човек може да бъде повреден.
С повишено внимание - ако човек има гастрит, пептична язва и други заболявания на стомашно-чревния тракт. Киселината може да причини известно влошаване, но това зависи от степента на заболяването. Ако пюрето в плодовата напитка се разрежда с вода в малки пропорции, тогава нищо лошо няма да се случи, уверяват диетолози.
Още: Портокалов сок - как да го пием, за да е здравословен
Захарта в напитката може да повиши нивата на кръвната Ви захар. Разбира се, плодовият сок ще има различен ефект от обикновения сок, но все пак трябва да имате предвид този компонент. Ефектът на захарта може да бъде намален чрез добавяне на повече вода.
Съответно, за тези с наднормено тегло много зависи и от концентрацията на плодовата напитка. Повече вода означава по-малко повишаване на нивата на захарта и допълнителни калории.
Реки от плодов сок потекоха в руски град
