Палмовата захар е отличен заместител на бялата захар. Нека просто кажем, че в сравнение с бялата, която не съдържа хранителни вещества, палмовата захар е хранителен подсладител.
- Палмова захар - характеристики
Всички фитонутриенти на бялата захар изчезват по време на обработката, а палмовата захар се обработва без никакви химикали или изкуствени съставки. По този начин тя е здравословен и естествен подсладител.
Палмовата захар е най-полезната и богата на хранителни вещества. Приготвя се нектара на различни видове палми и е наситена с полезни вещества. Някои хора обаче не харесват външния й вид. Освен това е скъпа за закупуване. Що се касае за ползите за здравето, те надвишават тези с минуси.
- Ползи за здравето на палмовата захар
Богат източник на минерали:
Палмовата захар е богата на минерали. Според някои проучвания тя съдържа 60 пъти повече минерали от бялата захар. Освен това е склад на витамини.
Възстановява храносмилането:
Може да изглежда странно, но палмовата захар действа като храносмилателен агент. В някои части на Индия хората я приемат след обилно хранене. Той активира храносмилателните ензими и спомага за прочистването на червата.
Хранителни вещества:
Палмовата захар е богата на желязо. Редовната й употреба повишава нивата на хемоглобина и лекува анемия. Магнезият регулира нервната система. Високото съдържание на антиоксиданти в този естествен подсладител помага за защита на клетките на тялото от увреждане, причинено от свободните радикали. Също така е богат на калций, калий и фосфор.
Енергия:
Палмовата захар съдържа съставни въглехидрати. Може да я усвоите по-бързо от бялата захар и да останете свежи и активни с часове.
Пречистване:
Палмова захар пречиства организма. Прочиства дихателните пътища, червата, хранопровода, белите дробове и стомаха.
Облекчава запека:
Палмовата захар е пълна с диетични фибри. Тези фибри помагат за лечение на запек и лошо храносмилане.
Лекува много често срещани заболявания:
Палмова захар се използва от древни времена заради лечебните си свойства, като например за лечение на суха кашлица и настинка.
Лекува мигрена:
Естествените лечебни свойства на палмовата захар помагат за намаляване на мигрената. Достатъчно е да вземете 1 чаена лъжичка палмова захар.
Помага при загуба на тегло:
Това е невероятен факт за палмовата захар. Високото количество калий в този суров подсладител намалява задържането на вода и подуването на корема. Така вашият режим за отслабване върви добре с този подсладител.
Сезонни ефекти върху тялото:
Палмова захар предлага облекчение от прегряване през лятото и хипотермия през зимата. През лятото палмовата захар осигурява охлаждаща почивка и ви затопля през зимата.
Ето някои от ползите от палмовата захар. Понякога е много трудно да се откажете напълно от бялата захар. Тогава, опитайте да я замените с този подсладител.
