Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Полезни кюфтенца от карфиол, които са вкусни като истински

11 октомври 2022, 12:05 часа

Продукти:

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 22 февруари /валутен калкулатор/

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 22 февруари /валутен калкулатор/

1 карфиол

100 гр. твърдо сирене

1 глава лук

Още: Стихотворение на деня, 22 февруари, от Евтим Евтимов

Още: Учителят Дънов: И крадците се страхуват от това число

2 яйца

10 супени лъжици галета

200 гр. брашно

сол, черен пипер на вкус

Още: 12:21 - какво означава, ако виждате огледални часове

Още: 200 уникални пожелания за рожден ден, които ще бъдат запомнени завинаги

растително масло за пържене

Карфиолът - нетипичното оръжие в борбата със стареенето

Начин на приготвяне:

Първо измиваме и подсушаваме карфиола, като го накъсваме на малки парченца и го варим в подсолена вода, докато стане мек. Отцеждаме и оставяме да изстине. Нарязваме на малки кубчета лука и запържваме до златистокафяво, а сиренето настъргваме на едро.

Разбиваме едно яйце, заедно с пет супени лъжици галета, слагаме подправки, карфиол, сирене и лук и разбъркваме всичко хубаво, до еднородна маса.

Разбиваме друго яйца, в друга купа и изспиваме другата част от галетата и брашното в по-плитки съдове.

Защо е полезно този зеленчук често да присъства на трапезата ви

От сместа с карфиола оформяме малки кюфтенца, които валяме първо в брашно, после в яйце и накрая галета и пържим в предварително загрята мазнина в гиан до златистокафяво от всички страни.

Да ви е сладко!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Ния Петрова
Ния Петрова Отговорен редактор
Новините днес