Време е да зарадваме всички любители на леките вечери и добрата кухня с една страхотна рецепта за основно ястие, а именно - пилешки шишчета. Може да ги направите както във фурна, така и на скара, в зависимост от своите предпочитания. Ние лично сме ги опитвали и по двата начина и мислим, че наистина са добри. Ето и рецептата за тях:
Продукти:
1,5 килограма сурови пилешки гърди без обезкостена кожа, нарязани на парчета с размер на хапка
5 скилидки чесън, обелени и смлени
2 супени лъжици зехтин
1 супена лъжица сушен риган
1 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка прясно напукан черен пипер
сок от 1 голям пресен лимон
КАКВО ДА НЕ ЯДЕТЕ, АКО ИМАТЕ ХАШИМОТО
Приготвяне:
Комбинирайте парченца пиле, чесън, зехтин, риган, сол, черен пипер и лимонов сок в голяма торба с цип или купа за смесване и размесете. Запечатайте / покрийте и оставете в хладилник за 30 минути или до 1 ден. Извадете пилето от торбата / купата и изхвърлете остатъците от марината. Нанижете пиле върху шишчета.
За приготвяне на пиле на скара: Загрейте грила. Поставете шишчета върху скарата и печете 6-8 минути, като завъртите веднъж. Прехвърлете шишчетата в отделна чиния и ги оставете настрана.
За да приготвите пиле във фурната: Загрейте фурната. Поставете шишчета върху голям лист за печене и ги печете в продължение на 6-8 минути, като завъртите веднъж. Прехвърлете шишчетата в отделна чиния и ги оставете настрана.
