Здравите хора се съветват да консумират не повече от 30 грама ядки на ден. Диетолозите обясняват, че това е висококалорична храна.
Поради мазнините средното съдържание на калории е 650 килокалории на 100 грама тегло.
Ежедневната препоръчителна порция ядки в диетата на здрав възрастен е приблизително 20-30 грама.
Желаещите да отслабнат не трябва да надвишават тази норма, цитират специалистите.
В същото време те добавят, че ядките съдържат много ценни хранителни вещества: фибри, биофлавоноиди, растителни протеини, растителни масла, витамини В, А, Е, ядките също са богати на калций, калий, магнезий, фосфор, жлези, йод и селен. ..
Въз основа на научни изследвания е доказано, че използването на ядки в ежедневната диета помага да се предотврати развитието на сърдечно-съдови заболявания.
В същото време диетологът обърна внимание на факта, че при печене на ядки съдържанието на калории се увеличава, а съдържанието на хранителни вещества в тях намалява.
Диетолозите по хранене, биотехнологии и безопасност на храните, припомнят за основните закони на правилното хранене.
На първо място, трябва да изразходвате всички изядени калории. Освен това тялото трябва да получава адекватни количества витамини и минерали. Ако човек не консумира необходимото количество витамини с храната, е необходимо да приема витаминни и минерални комплекси.
Експертът отбеляза, че дневната норма е 30-50 грама ядки, а повече от 60 грама са "допълнителни калории". Препоръчително е да се консумира орех от пет до шест половинки от ядката на ден, бадеми или лешници - 10-12 парчета, кедрови ядки.
Ядките, въпреки наличието на мазнини, понижават нивото на "лошия" холестерол. По този начин, според изследователи от много страни, редовната консумация на ядки от хора на възраст 60–70 години намалява риска от атеросклероза и други сърдечни заболявания.
Всякакви ядки са противопоказани за хора, страдащи от алергии, подагра и стомашно-чревни проблеми. При отслабване е позволено да се ядат от пет до десет ядки на ден, отбелязва лекарят.
Орехите не са напразно под форма, която прилича на мозъка: те съдържат основни омега-3 мастни киселини, полифеноли, витамин Е, които спомагат за подобряване на паметта и концентрацията.
Поради успокояващия ефект мастните киселини в орехите намаляват ефекта на нервно напрежение и стрес, желязото помага за борба с анемията и анемията, а цинкът и йодът са полезни за кожата, ноктите, косата и щитовидната жлеза.
Но хранителната стойност и съдържанието на калории в ореха могат да ви изиграят жестока шега.
100-грамовата шепа по своята хранителна стойност надхвърля дори литър мляко 3,2% - 654 kcal срещу 600 kcal.
Хората със затлъстяване трябва да бъдат особено внимателни към тези цифри.
