Богат на различни полезни хранителни вещества като протеини, фибри, витамин К, витамин А, витамин С, витамин В6, витамин Е, манган, желязо, магнезий, калций и калий и с изключително малко калории, празът трябва да бъде важна част от диетата ни.
Още: Преяждане по празниците: Как да се насладим на храната и да останем във форма
Още: Спане по корем: Защо не е препоръчително да го правим
Чудните ползи за здравето, само щом добавите лук към чая си
Той е богат и на антиоксиданти, по-специално полифеноли и серни съединения, като така предпазват от развитието на редица заболявания и имат антимикробни свойства.
Праз лук може да консумирате и защото консумирането му намалява възпалението в тялото, понижава холестерола и регулира кръвното налягане, а съдържанието на фибри и вода в праза пък водят до по-бързо засищане.
Още: 6 храни за новогодишната трапеза: Вашият таен ключ за успешна година
Още: Скритият враг в чашата ви с кафе: Как лесно да намалите захарта, за да спасите здравето си
Фибрите в праза са полезни и за подобряването на храносмилателната система, защото подхранват полезните бактерии в червата и така помагат на общото здраве.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Кои принципи на Фън Шуй трябва да следваме на работното място?
Още: Храни богати на ликопен, които задължително да включите в менюто си
Как да удължим живота на лука, тиквата и други зимни продукти
Най-хубавото е, че празът лесно се съчетава с много други храни и можете да го добавяте към всяка храна, а годни за консумация са белите и светлозелените части от праза.
Може да се яде суров или обработен термично по различни начини и е страхотна добавка към супи, сосове, яхнии, салати и картофени ястия.
Още: Как се използва сач за първи път?
Още: Танините във виното и как те ни вредят
