Продукти:
300 гр. пилешко филе
тиквички (около 600 гр.)
2 скилидки чесън
100 гр. топено сирене
80 мл. мляко
сол, черен пипер, риган
Никакво висене и чакане над тигана, въпреки това тези тиквички стават феноменални
Начин на приготвяне:
Първо нарежете пилето на колкото можете по-дребно, а тиквичките настържете на ренде на ивици. Ако имате кухненски робот, можете да използвате и него.
Загрейте тигана с олио и в него пуснете пилешките гърди, като ги пържите на силен огън, като разбърквате, докато месото напълно промени цвета си. След тов асложете сол и черен пипер на вкус и добавете чесъна, нарязан на ситно.
Накрая сложете и тиквичките и пържете всичко за около 4-5 минути, като отново от време на време разбърквате.
Лятна вечеря с вкусни тиквички на фурна
За приготвянето на соса за тиквичките, настържете топеното сирене и го сложете в блендер, като към него сложите горещото прясно мляко и малко сол и пасирате, докато стане еднородна смес.
Сега залейте тиквичките и рабъркайте, като оставите на котлона още няколко минути. За финал можете да добавите риган или други подправки, които обичате.
Да ви е сладко!
