Продукти:
3 патладжана
300 гр. домати
200 гр. моцарела
Още: Сретение Господне 2025 - кога се пада, традиции и обичаи
Още: Стихотворение на деня, 2 февруари, от Христо Смирненски
50 гр. кашкавал
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Сретение Господне: Какво се прави по традиция на този ден?
Още: Молитвите на Сретение Господне, които пазят от зло и сбъдват желания
1 ч. л. провансалски билки или риган
растително масло за пържене
сол и черен пипер на вкус
Още: Голям църковен празник иде на 2 февруари, спазват се редица традиции и обичаи
Още: Домашното пържено кюфте - как да се получи сочно, с коричка, месен сок и апетитен аромат
С тази лазаня от тиквички ще си оближете пръстите
Начин на приготвяне:
Първо мием патладжаните и махаме дръжките, като режем парчетата по дължина на филийки и пържим от двете страни до омекване.
Слагаме доматите във вряща вода за 1 минута, с направени кръстчета върху тях, после ги заливаме със студена вода, белим и намачкваме.
Нарязваме моцарелата и настъргваме кашкавала, а на дъното на дълбок съд за печене нареждаме първо малко от изпържените патладжани, върху тях слагаме малко домати, слагаме от билките, сол и черен пипер, а после моцарела.
Нареждаме така докато всичко свърши и накрая наръсваме с кашкавала.
Цялото ви семейство ще се очарова от тази лазаня с моцарела и патладжан
На предварително загрята на 200 градуса фурна, слагаме лазанята да се пече за 25 минути.
Да ви е сладко!
