Всички обичаме да похапваме нещо сладичко, а днешната рецепта освен, че е лесна, е и подходяща за любителите на не толкова шоколадовите десерти. А тези, които обичат круши, направо ще се влюбят в нея. Опитайте и няма да съжалявате, ето и рецептата:
Времето, което ще отнеме за приготвянето, е около 70 мин, като 50 са за самото изпичане. Споменатите в рецептата количества стигат за 6-8 порции от сладкиша.
Необходими продукти:
• 2 чаени чаши брашно;
• 1 ½ чаена лъжица бакпулвер;
• ¼ чаена лъжица сода;
• ¼ чаена лъжица сол;
• 1 чаена чаша и 2 супени лъжици захар;
• 3 бр яйца;
• 125 г крема сирене;
• 30 г краве масло;
• 3 круши – средно големи.
Начин на приготвяне:
Започваме с яйцата, като ги разбиваме в голяма купа, заедно с маслото и захарта. Трябва да постигнете кремообразна консистенция. Добавя се и крема сиренето и се разбива до получаване на хомогенна смес. Вземете друг съд, за да смесите брашното, бакпулвера, содата и солта. След смесването им започнете постепенно да ги прибавяте към другата смес, като разбърквате. Трябва да получите средно гъсто тесто, което да оставите за 5 минутки, докато приготвите крушите. Тях измиваме, обелваме и нарязваме половината от тях на кубчета, а другата половина – на тънки дъги. Кубчетата прибавяме към тестото и овалваме добре с шпатула. Вземете предварително намазнена тава или форма и разстелете тестото в нея. Изравнете повърхността и започнете да аранжирате с дъгите от круши. Завършете, като поръсите с малко захар. Поставете във фурна на 170 градуса за около 50 минути, или докато не придобие златист цвят. Може да пробвате дали сладкиша е готов и с клечка за зъби – пробийте в центъра и ако по нея няма тесто – значи десертът е изпечен. Нарежете на парчета и консумирайте веднага или след като изстине, по желание. Бон апети!
Този вкусен десерт може да комбинирате с топка сладолед през летните дни, или със сладко през зимата. Върви много със следобедното кафе или чай. Влажната му консистенция и плодовият аромат могат да станат любимият ви десерт. Не се колебайте и опитайте, приготвянето е лесно, а крайният резултат определено си заслужава. Разбира се, може да експериментирате и да замените крушите с друг плод, или пък да добавите различни плодове към тях.
Като други вкусни десерти можем да ви предложим: крем маскарпоне с мляко и чия, ягодово тирамису, торта с бургер тесто, бишкотени топчета с рикота, какао и кокос, козуначени трюфели с кокос и други.
Още: Пречат ли пердетата на оптималната работа на радиатора?
Още: Знаете ли кой е "измислил" Дядо Коледа?
