Ето, че дойде пак време да си поговорим за бира. Истината е че в днешно време всички обичаме да сме изчерпателно осведомени за всичко. От политическата обстановка до новото приложение, което издава звуци като меч от „Междузвездни войни“. В това число спада и любимата ни пенлива напитка - пивото. Тя ни разхлажда през лятото, обогатява вкуса на храната и дори студените зимни вечери стават по-уютни с една тъмна бира в ръка. За нея се говори и се пишат песни и интересът никога не секва.
Още: Какво задължително има на трапезата за Бабинден?
Още: Честит Бабинден – ето какво празнуваме на този празник
Вдъхновени от този факт, а и от първите есенни дни решихме да се разровим и да открием най-интересните факти за бирата.
1. Бирата е една от най-старите приготвяни напитки в света
Тя вероятно датира от началото на неолита или по-точно 9500 г. пр. Хр.
Още: Никога не е било по-лесно: 3 навика за стопяване на коремните мазнини, които всеки може да приложи
2. Първите професионални пивовари са били жени
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Варено яйце при високо кръвно: Защо много хора използват този хитър метод?
Още: Всички ги бъркат: Каква е разликата между клементини и мандарини
Те са били наречени brewsters. Преди близо 7000 години в Месопотамия и Шумерия техните умения били смятани за толкова важни, че те са единствените, на които било разрешено да произвеждат напитката и да управляват таверни. Също така жените трябвало да бъдат много красиви, за да могат да станат brewsters.
3. Древните египтяни построили пирамидите, пийвайки бира
Според Патрик Макгавърн, археолог от университета в Пенсилвания, работниците в Гиза получавали около четири литра бира на ден.
Още: Малко хора знаят за тези "скрити" ползи на чая от ленено семе
Още: Какво са правили в миналото бабите на Бабинден?
4. Бирата е полезна за сърцето
Италиански изследователи установяват, че хората, които пият бира в умерени количества са с 42% по-нисък риск от сърдечни заболявания в сравнение с други, които не консумират пиво. За максимална защита, придържайте консумацията си до една на ден, с алкохолно съдържание около 5%. Това твърдят изследователите.
5. Пивото предотвратява камъни в бъбреците
Проучване, публикувано в „Американския журнал по епидемиология“, изчислява, че една бутилка бира, консумирана всеки ден, намалява риска за камъни в бъбреците с около 40%.
6. Бирата стимулира мисловния процес
Да обърнете една-две бири няма да ви направи гении, но може да ви направи по-креативни, според проучване в списание "Съзнание и познание".
Когато 40 мъже гледали филм и едновременно с това решавали главоблъсканици, тези, които имали 75 промила алкохол от бира, стигали до правилния отговор с няколко секунди по-бързо от трезвите си колеги.
7. Пивото е полезно за зрението
Канадски учени открили, че една бира на ден е достатъчна да повиши антиоксидантите в тялото ни и да ни предпази от катаракт очите.
8. Бирата понижава кръвното налягане
В едно проучване изследователите от Харвард установяват, че умерените консуматори на бира има по-малка вероятност да получат високо кръвно налягане, отколкото тези, които пият друг алкохол.
9. Пивото заздравява плътността на костите
Според проучване на американския университет "Туфтс" хората, които пият по една-две бири на ден имат 4,5% по-висока плътност на костите, отколкото тези, които не пият бира изобщо. Според изследването обаче тези, които пият повече от две бири на ден имат 5,3% по-ниска костна плътност.
10. Фибрите в бирата помагат на храносмилането
Пивото е богат източник на разтворими фибри. Те поддържат редовната функция на стомаха, спомагат за храносмилането и намаляват нивата на холестерол.
11. Само бирата и млякото съдържат молекулата никотинамид рибозид
Тя подобрява метаболизма в клетките, предпазва от затлъстяване, засилва мускалите, помага срещу стареенето на клетките и удължава живота.
Така че няма как да не отбележим, че пенливата напитка е изключително полезна, но когато се консумира в умерени количества. Наслаждавайте се на ароматната течност, но с мярка, и ще сте по-здрави и по-щастливи.
