Единствено консумацията на студено пресован зехтин носи ползи за здравето. Но често дори опитните домакини не са убедени, че са закупили именно такъв продукт, въпреки обозначенията на етикета му.
Още: Кои традиции задължително се спазват на Месни Заговезни?
Ето какво трябва да направите, за да разбере дали зехтинът е истински
След като купите зехтин, просто сложете бутилката в хладилника. Ако той стане гъст и заприлича на парафин, това означава, че сте закупили наистина висококачествен продукт.
Невероятните ползи от пиенето на зехтин на празен стомах
В случая това означава, че повече от половината от всички полезни мастни киселини в зехтина са запазени в него.
Още: Знаете ли къде има студени минерални извори в България?
Например, олеинова киселина, която е 70% маслен продукт, се утаява при температура 3-4 градуса по Целзий.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Месни заговезни - какво се прави за късмет през цялата година
Още: Месни заговезни - какво задължително се слага на трапезата
Следователно, в зехтина, който се сгъстява в хладилника, са запазени всички полезни вещества (омега 3, 6 и 9, витамини, микроелементи, полифеноли и др.), а с тях и малко количество естествен восък.
Как да се уверите, че купувате качествен зехтин?
След като направите този прост тест, е необходимо да извадите бутилката от хладилника и да изчакате 30 минути преди да използвате растителното олио.
Още: Знаете ли всички от топ 10 на най- високите върхове в България?
Още: Утре е Месни Заговезни - ето какво се прави
