Продукти:
1 тиквичка
2 домата
3 яйца
300 гр. твърдо сирене
1 ч. л. бакпулвер
Вкусни и лесни солени мъфини с маслини
100 гр. брашно
40 гр. копър
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Измийте тиквичката, обелете я и я настържете на едро, а доматите нарежете на дребно.
Разбийте яйцата и прибавете малко сол и черен пипер, а после сложете и настърганата тиквичка, разбъркайте добре, а после и доматите и отново разбъркайте.
В друг съд смесете пресятото брашно с бакпулвера, като после ги добавите при тиквичките и разбъркате отново добре.
Нарежете сиренето на малки кубчета, а копъра на дребно и ги добавете към останалите продукти и смесете хубаво цялата смес.
Вкусни палачинкови мъфини, които всеки трябва да опита
Намажете формичките за кексчетата с мазнина и ги напълнете до половината със сместа, като ги печете на 180 градуса фурна в продължение на 20-25 минути.
Да ви е сладко!
