За приготвянето на тези краставички първо трябва да приготвите 6% оцет от 70% оцетна киселина - просто разтваряте 1 част от нея в 11 части студена вода и разбърквате много добре, за да получите нужната концентрация. В буркан от 1 л например са ви нужни 6 с.л. от получения разтвор.
Още: 7 признака, които издават, че познавате някой от минал живот
Още: Топ 5 неща, които всеки трябва да направи до края на пролетта
Най-хрупкавите мариновани краставички без варене
Сега накиснете краставиците за около 3 часа - измийте ги добре, отрежете върховете им и ги залейте със студена вода, като през това време можете да подготвите бурканите и да ги стелиризирате и подсушите.
Когато изсъхнат наредете в тях чисти листа касис, копър, бахар, чесън и кориандър, както и лук нарязан на кръгчета и ги пуснете вътре.
Още: Нумерологична прогноза според датата на раждане за 23 април 2025
Още: Какъв църковен празник е на 23 април - традиции и обичаи
Наредете вертикално краставичките в бурканите, но ако са в по-неудобни размери, ги подредете така, че да се съберат - важното е да са плътно прилепнали една до друга.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как да спестите 30% гориво - тайната на опитните шофьори
За саламурата кипнете вода, в която разтворете захар и сол и пригответе и оцетния разтвор.
Сега залейте краставичките с готовата саламура и с 9 супени лъжици от оцетния разтвор на всеки буркан.
Сега сложете капачки (не плътно) на бурканите, наредете ги в тенджерата с вода, като сложите кърпа на дъното преди това сгъната на 2-3 пъти.
Още: Кажете сбогом на двойната брадичка
Още: Топ 5 оригинални идеи за използване на стар козунак
Слънчева туршия с краставици – тази рецепта я знае всяка БАБА
Загрейте докато краставичките сменят цвета си.
Когато са готови ги извадете от тенджерата, затворете ги плътно и ги увийте с одеяло, а после съхранявайте на хладно.
Да ви е сладко!
