Предпочитаме обаче ястия, които хем се приготвят бързо, хем са изключително засищащи. Като тези картофени палачинки.
Някои веднага ще кажат, че картофените палачинки са пипкава работа и приготвянето им е голяма досада. Но не и когато са направени по тази рецепта!
Най-добрите палачинки се получават с тези съставки
Между другото, мъжът ми я намери в интернет и когато се наложи той да приготвя вечерята, винаги залага на нея.
Списък с продукти:
300 гр. картофи
30 гр. краве масло
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
В рецептата има доста малко съставки, но те са достатъчно, като вие можете да използвате и повече картофи ако искате, стига да спазите пропорцията 1 към 10.
Обелете ги и сложете маслото да се топи в микровълновата. Настържете ги при него, объркайте ги хубаво и добавете сол и подправки.
Слагаме тигана на котлона и го загряваме, но без да му слагаме мазнина. Пускаме малко картофи в него и ги разпределяме равномерно, като отгоре изливаме останалото масло.
Уникална австрийска рецепта за палачинки, с които ще шашнете всички у дома
Изравняваме с шпатула или лъжица, като първо пържите на максимален огън, после намаляме и продължаваме да готвим за около 7-8 минути. Обръщаме палачинката и пържим още толкова.
Заливаме готовата палачинка с всеки любим ваш сос или да сервирате просто така, като допълнително добавите любима плънка. Още по-вкусни стават с гарнирани зеленчуци.
Да ви е сладко!
