Няма какво да се лъжем - картофите са ни любими. Те са вкусни, могат да се приготвят по много различни начини, но най-важното - хранителни са и са достъпни за всеки. В тази статия ще споделим с вас любимите си рецепти за картофени ястия, които да опитате вкъщи. Вярваме, че ще ви харесат. Приятен апетит!
Ето така се получават перфектните БЛАНШИРАНИ картофки
Печени картофи с пушен сладък червен пипер
Една изключително лесна и популярна рецепта. Картофите, направени по този начин могат да са самостоятелно ястие или гарнитура за пържоли (или нещо друго, което правите на скара). За да ги направите, трябва да вземете една тава. Големината определяте вие, както и количеството картофи, което искате да направите. Обелете, измийте и нарежете картофите на полукръгчета. Поставете ги в тавата, залейте със зехтин, поръсете с малко сол и сложете пушен сладък червен пипер (продава се като подправка). Разбъркайте добре, за да има по всички картофи в тавата. След това печете на фурна на 250 градуса и разбърквайте периодично, за да се опекат всички. Може да консумирате с млечен сос (една майонеза, половин кофичка кисело мляко и подправки по избор се разбъркват заедно).
Картофена крем сума
Нищо сложно - сварете картофите, обелете ги, намачкайте ги и сложете малко вода. След това ги пасирайте. С картофите можете да сварите моркови, ако искате малко да разнообразите вкуса. След като сте пасирали сварените картофи, сложете малко масло, прясно мляко (100 милилитра) и вода. Можете да разбъркате или да пасирате отново. Внимавайте да не стане много рядко. Сложете на котлона за няколко минути и бъркайте добре. Може да я сервирате с кротони.
Печени картофи с бекон и кашкавал
Ето и нещо още по-калорично. За да направите това, не е нужно да сте кулинарен гений. Обелете, измийте и нарежете картофите на по-едри кубчета. Изпечете ги в тавичка, като малко преди да са готови сложете нарязан бекон. Пет минути преди да ги извадите от фурната разбъркайте добре картофите и бекона. След това извадете тавичката, настържете кашкавал отгоре и го върнете за малко във фурната докато се стопи. На готовото ястие може да поръсите подправки и счукан чесън по желание.
