Всички обичаме палачинки. Някои ги обичат със сладко, други със сирене, кашкавал или нещо друго.
Днес ще ви представим мини кокосови палачинки, от които направо ще си оближете пръстите. И още нещо - няма да имате гузна съвест, тъй като не съдържат нито брашно, нито захар.
Нека да започваме!
Необходими продукти:
яйца - 2 броя
заквасена сметана - 50 г
кокосово масло - 50 мл разтопено
стевия течна - 1 ч.л.
сол - 1 щипка
кокосово брашно - 3 равни с.л.
бакпулвер - 1/2 ч.л.
олио - за намазване на тигана
