Необходими продукти:
лозови листа - млади
джоджен
копър
сол
Груби грешки, които допускате при готвенето на сарми
Начин на приготвяне:
Измийте лозовите листа добре и ги наредете едно върху друго, като ползвате максимум по 10-15 листа.
Нарежете на ситно копъра и джожена и сложете по-малко в средата на купчинката, а после навийте на руло и завържете с конец.
Наредете ги изправени в бурканите и сложете 1 супена лъжица със сол, като после залеете с вода.
Натиснете леко отгоре, за да поемат водата и допълнете буркана отново с вода до ръба.
Вкусни зелеви сарми по традиционна рецепта
След това затваряте капачките, стерилизирате ги до завиране на водата и ги изваждате.
Обърнете ги с капачките надолу до охлаждане.
Да ви е сладко!
