Продукти:
Още: Каква е връзката между Сирни и Месни Заговезни?
Още: Кои традиции задължително се спазват на Месни Заговезни?
2 пилешки филета
3 с. л. сусам
5-6 с. л. олио
2 моркова
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Знаете ли къде има студени минерални извори в България?
Още: Месни заговезни - какво се прави за късмет през цялата година
1 с. л. мед
Чудно вкусно и сочно пилешко месо на фурна
За соса:
Още: Месни заговезни - какво задължително се слага на трапезата
Още: Знаете ли всички от топ 10 на най- високите върхове в България?
5-6 с. л. тъмен соев сос
3 с. л. натурално нишесте
2 с. л. сладък червен пипер
2 с. л. мед
сока от 1 лимон
150 мл вода
1 с. л. олио
Начин на приготвяне:
Нарежете филетата на кубчета и в сух тиган запечете сусама, докато непрекъснато бъркате докато стане златист.
След това го преместете в купа и отделете, а в друга купа смесете съставките за соса, докато стане гладка хомогенна каша.
Опитвайте през цялото време, докато добие сладко-киселия вкус, който ви харесва.
Сипете 5-6 супени лъжици олио в тигана и сложете месото, като пържите от една страна докато остане розово отгоре и след това ги обръщате и от другата страна.
ТАЙНАТА на най-крехкото пилешко месо
Нарежете морковите, разбъркайте ги с меда и ги изпържете за 3-4 минути в тигана, в който готвихте месото, а когато са готови, върнете месото вътре и залейте с готовия сос.
Бъркайте, докато всяко парче месо да се потопи в соса и оставете да ври за около 3-4 минути.
Да ви е сладко!
